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Miel

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BP28 V400 - DIAMÈTRE 28 MM.400 CC. BOUTEILLE DE MIEL EN PET

Turquie

France

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LA RUCHETIC

France

L'entreprise LA RUCHETIC, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Apiculture - machines et matériel. Elle est également présente dans les secteurs production essaims, apiculture, production reine des abeilles, et miel. Elle est basée à Autry-Issards, France.
L'ARCHE DE GABRIEL

France

L'entreprise L'ARCHE DE GABRIEL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Miel. Elle est également présente dans les secteurs Plantes aromatiques, plantes médicinales, Plantes aromatiques, produits d'herboristerie, et champignons. Elle est basée à Saugues, France.
CLAC

France

Depuis juillet 2017, CLAC, la Conserverie Locale Artisanale et Créative imagine et cuisine des conserves bio à partir d'ingrédients locaux en provenance d'une quinzaine de fermes et d'exploitations partenaires d'Auvergne. Dans le respect de nos 3 piliers, la BIO, le LOCAL et l’ARTISANAT, nous travaillons à partir d’ingrédients frais, cueillis à pleine maturité pour vous proposer des recettes goûteuses et 100% originales. CLAC s'engage à 100% dans la transition en luttant contre le gaspillage alimentaire en achetant au juste prix les légumes dits "moches" et les surplus de production de nos maraîchers locaux. Nous les sécurisons grâce à une contractualisation annuelle et améliorons ainsi leurs revenus. Nos recettes originales et gourmandes ont été reconnus par plusieurs trophées dont la médaille d'argent des trophées de l'innovation à Natexpo (mousse de carotte au bleu d'Auvergne) ou l'Epicure d'argent du Monde de l'épicerie fine (Ketchup de betterave à l'auvergnate).

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Crème De Courgette Chèvre & Miel

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LA SAVONNERIE D'ALEXANDRA

France

LA SAVONNERIE D’ALEXANDRA conçoit et fabrique des bougies artisanales et naturelles dans son atelier situé au cœur de l’Auvergne. Nos bougies sont fabriquées à la main avec : - de la cire végétale de soja 100% naturelle - des parfums de Grasse soigneusement sélectionnés, sans CMR et certifiés aux norme européennes IFRA - des mèches en coton non traité - des contenants en verre ou boîtes en métal qui s’adaptent à tous styles d’intérieurs Tous les parfums de nos bougies se déclinent également dans des fondants et tablettes parfumés. Pour vos événements particuliers, LA SAVONNERIE D’ALEXANDRA s’adapte à vos besoins et vos envies en créant des fondants parfumés sur mesure. Toutes nos bougies et fondants sont élaborés avec passion afin de satisfaire chacun de nos clients. Concernant les savons, les formules sont en cours d'élaboration. La savonnerie devrait voir le jour d'ici 2024.

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Bougie Pomme Miel

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HYDROMEL APIS TERRAE

France

Producteur hydromellier artisanal, Fabien Kaczmarek produit des vins de miel de grande qualité. Aujourd'hui présent sur la table des grands chefs de restaurants gastronomiques, notamment étoilés, il s'est fait voeu de redorer le blason de ce vin de miel antique et de le positionner en vin haut de gamme. Pari réussi, la grande réserve est un hydromel unique qui accompagne de très nombreux plats mais peut aussi bien se cuisiner et entre d'ailleurs dans des préparations culinaires étonnantes. La grande réserve résulte de la fermentation de miels de crû (acacia et aubépine) en provenance de producteurs locaux, brassé avec une eau de source qui est puisé à une trentaine de kilomètres du lieu de fabrication. Une eau de source du Cantal, au cœur de la châtaigneraie Cantalienne situé dans le sud de l’Auvergne. De nombreux mois d'élevage et de vieillissement en barrique fait en bois de châtaignier en font un hydromel véritablement unique qui surprend de nombreux amateurs de vins. L'hydromel apis terrae est à servir en apéritif par exemple mais aussi et surtout en accompagnement des entrées et desserts en passant par les plats, foie gras, plats ailés (escargots, gambas...), fromages, chocolat noir, fruits secs. Ce sont de nouveaux mariages gustatifs que permet le nouveau vin de miel haut de gamme made in france, un savoir faire retrouvé et perpétué par ce jeune homme passionné de gastronomie et d'apiculture. L'hydromel est un vin de miel de garde qui se conservera des années en cave ..

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