chapon France

EUROVOLAILLES : grossiste en volailles et gibiers à Rungis. Gibier : biche, cerf, sanglier et chevreuil. Petit gibier : Colvert, Garenne, lièvre, faisan. Spécialités : volaille en sauce, volaille en grillade, volailles fermières et découpes Label Rouge, poulets fermiers de toute la France, pintades, magret de canard, canettes, pigeons, rôti (rôti grillé et rôti cuisiné). EUROVOLAILLES, c’est aussi...

...Vinification Vendange manuelle. Eraflage partiel. Macération de 28 à 35 jours avec maîtrise des températures (de 26° à 30°). Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage de 18 à 24 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par nos soins, dans nos chais. Elevage en bouteilles, 6 mois avant commercialisation. Accord metvin plats épicés, viandes rouges, chapon rôti aux marrons, civet...

...Ingrédients: - Moutarde de Dijon* - 1.4 % Arôme naturel de truffe* - 1 % Brisures de truffe* * produits issus de l'agriculture biologique Conseils d'utilisation : Un rôti de veau forestier, un chapon fourré, brouillade d'oeufs. Cette moutarde à la truffe associe le goût de la moutarde et les saveurs de la truffe pour accompagner vos viandes blanches, grillades et poissons. Ce produit existe en pot de 100 & 200 gr...

... la durée de conservation de la volaille et préserve la chair qui reste intacte. Les conserves proposées par la Ferme de Compreste sont produites à base de volailles élevées sur l’exploitation, ce qui permet d’en maitriser la haute qualité, notamment par leur alimentation à base de céréales cultivées sur place.Nous proposons aujourd’hui une gamme complète de volailles exclusivement plumées à sec. Maison Garbay :Volaille de Noël ,Volaille du Gers,Poularde, Dinde fermière, Chapon fermier, Chapon cendré , Chapon pintade,Chapon, Dinde, Mini chapon, Poularde, Chapon Gascon, Colis découverte . ...