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LES NOMINETTES

France

Après 16 années à cultiver les terres champenoises, nous sommes devenus producteurs de pâtes alimentaires depuis 2015, avec notre marque Les Nominettes. Nos pâtes sont fabriquées à partir de blé tendre et de blé dur cultivés sur place, issus de l'agriculture raisonnée. Les Nominettes sont un produit 100% terroir, mettant en valeur l'excellence de la simplicité. Notre atelier de fabrication est niché au pied de la montagne de Reims. Pour préserver la qualité des nos pâtes, nous utilisons l'eau de source Aurèle, captée en profondeur et provenant de Jandun dans les Ardennes. Les pâtes sont fabriquées avec amour, et nous accordons une grande importance au savoir-faire local. Nous distribuons Les Nominettes principalement dans les magasins de producteurs, épiceries fines et restaurants. De nombreux chefs étoilés cuisinent Les Nominettes de multiples façons créatives. Nos produits se déclinent en différentes variétés: La Nature, la Gourmande, un mélange savant de blé tendre et de blé dur. La Semi-Complète et la Complète, la Blé-Sarrasin, la Champenoise, les Pennes Blé Ancien, les tagliatelles, les spaghettis, et notre pâte BIO, fabriquée à partir d'épeautre. Pour les enfants: des pâtes fantaisie avec des formes amusantes telles que lapin, tracteur ou dinosaur. Nous créons également des pâtes pour des idées cadeaux, comme le coffret Parisienne regroupant trois monuments de Paris, une idée originale pour faire plaisir. Surprenez vos papilles en dégustant ces pâtes atypiques.

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Les Parisiennes

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LA VANNERIE D'AUJOURD'HUI

France

La Vannerie d’Aujourd’hui se situe à Fayl-Billot. S'adressant aux particuliers comme aux professionnels, La Vannerie d'Aujourd'hui se spécialise dans la vente et la fabrication de vannerie : paniers, paniers à bois, paniers en osier, corbeilles osier, cabas pour le marché, fauteuils en rotin, contenants et emballage pour la mise en avant de vos produits, et aussi des matières premières et outils pour les amateurs de vannerie en gros ou demi-gros (cannage au mètre, vente osier au kilo, kit de cannage, éclisse de rotin, lame de rotin...), vannerie pour enfants, vannerie d'emballage... La Vannerie d'aujourd'hui, entreprise familiale, cultive un savoir-faire ancestral depuis cinq générations et peut ainsi vous proposer une gamme complète de vannerie de fabrication française. La Vannerie d’Aujourd’hui vous fournit des produits destinés à un grand nombre de secteurs d'activités : magasins de meubles et de décoration, fleuristes, jardineries, confiseurs, boulangers, quincailleries, cavistes, coffrets cadeaux… Notre atelier et Show-room vous accueille 6j/7 à Fayl-Billot… n’hésitez pas à nous consulter par téléphone ou par mail pour toutes demandes de renseignements ou commandes.

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BAUCHET PERE ET FILS

France

Nous exploitons une surface en A.O.C Champagne de 36 hectares dont 12 dans le département de la Marne à Grauves "Côte de Blancs" (lieu de prédilection des raisins Chardonnay) et Bisseuil "Montagne de Reims" (vignobles bénéficiant tous deux de l'appellation qualitative 1er Cru), et 24 dans le département de l'Aube à Bragelogne-Beauvoir près des Riceys et Bligny principalement. Cette surface nous classe comme l'une des plus importantes structures de "Producteur Récoltant Manipulant" en Champagne et nous a permis de produire plus de 446 000 kilos de raisins à la vendange 2009. Cela représente un total de près de 380 000 bouteilles (en équivalent 75cl). Le vignoble de la Marne est planté quasi exclusivement de Chardonnay (raisin blanc) et en partie de Pinot noir (raisin noir). Le vignoble de l'aube est planté principalement de Pinot Noir. En 2009, l'âge moyen de nos vignes était d'environ 22 ans, compte tenu du renouvellement partiel effectué chaque année.

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