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METAROM FRANCE - AROMES & CARAMELS

France

Metarom France est une PME familiale spécialisée dans la création, fabrication et distribution de solutions aromatiques et de caramels pour l’industrie agroalimentaire. Ancrée sur le marché agroalimentaire sucré et actrice de la filière des ingrédients alimentaires, l’entreprise, installée à Boves (80), dans les Hauts-de-France, est portée par ses valeurs de pérennité, sécurité et éthique. Ses 140 collaborateurs représentent 45 métiers différents. 1ère entreprise française de création de solutions aromatiques et de caramels exclusivement dédiée aux industriels de l’agro-alimentaire, Metarom apporte santé et gourmandise aux aliments et crée des signatures aromatiques uniques pour toutes les générations. Créer des signatures aromatiques qui répondent et anticipent les goûts et les exigences des consommateurs sont les défis prioritaires relevés par les équipes de Metarom France. Le service Marketing veille de manière précise et constante sur l’évolution des segments de marchés couverts par celle-ci : les produits sucrés et les boissons. L’équipe de création en R&D prend ensuite le relais pour la phase de formulation et de développement de ces signatures. L’entreprise dispose de son propre atelier d’extraction sur le site de Boves. Elle maîtrise ainsi une partie de l’origine et de la sélection des matières premières qui composent les arômes qu’elle produit.

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VANILLE AROME

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VANNERIE CANDAS

France

Créateur et fabricant de présentoirs en osier et polypropylène dédiés aux métiers de bouche, Candas, PME réactive, perpétue depuis plus de 60 ans la tradition de la vannerie en France en vous proposant des paniers et présentoirs de toutes formes, fabriqués à la main et, très souvent, sur mesure. Ces paniers sont utilisés en boulangerie et servent aussi à la présentation des fruits, des légumes et des produits traiteurs. L'emploi de l'osier, matériau naturel, s'inscrit idéalement dans le concept du Développement Durable. Candas conçoit et réalise également des étagères à pain en métal, 100% modulables, pouvant être équipées de caissons de rangement, à fixer au mur ou à poser au sol. D'autres matériaux sont aussi employés comme le lin ou des panneaux rainurés servant de support aux présentoirs. De nombreuses formes sont disponibles pour s'adapter à toutes les ambiances de magasin qu'elles soient traditionnelles ou contemporaines. Une équipe technico-commerciale est à votre écoute pour tous vos projets, avec la possibilité d'une visite sur place pour étudier ensemble vos besoins et mettre en place des solutions personnalisées. En complément, Candas distribue des solutions permettant à la boutique de réaliser en toute autonomie des étiquettes de prix sur support plastique au format carte bancaire et au format 150 x 50 mm. Ces imprimantes permettent aussi la réalisation de badges et de cartes de fidélité clientèle.

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AMERICAN DESSERTS

France

AMERICAN DESSERTS fabrique et distribue des pâtisseries cuites surgelées haut de gamme, élaborées à partir de ses propres recettes : desserts américains ou desserts français, cookies, brownies, muffins, crumbles, moelleux, cakes, tartes, etc. AMERICAN DESSERTS privilégie le plaisir du goût et l’authenticité avec un visuel « fait maison ». Nos pâtisseries sont réalisées avec des ingrédients sans OGM minutieusement sélectionnés pour les quelques 85 recettes que nous réalisons chaque mois. Nos desserts et pâtisseries sont conditionnés en emballage vrac ou individuel. Notre fabrication à façon nous permet d’élaborer des recettes spécifiques répondant à vos besoins, et de créer vos emballages ou étiquetages spécifiques et différenciés. Nos produits, consensuels et faciles de consommation sont destinés à tous les types de restauration : la restauration commerciale, plutôt rapide et moderne, le catering aérien et ferroviaire, la distribution automatique, les rayons de boulangerie pâtisserie.
FLOREPI SNC

France

FLOREPI élabore et fabrique une large gamme de pâtisseries traditionnelles sucrées, cuites et surgelées. Notre savoir-faire conjugue la rigueur des process industriels et la saveur des recettes élaborées dans le respect des valeurs et exigences artisanales. L'attention quotidienne apportée à la fabrication de nos produits nous permet d'assurer à nos clients un goût unique et une qualité constante. De formats et grammages variés, nos produits sont également parfaitement adaptés aux différents marchés : GMS, restauration commerciale et réseaux spécialistes de la boulangerie pâtisserie.

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FLORENSUC SAS

France

Créateur, fabricant et distributeur français de décorations pour pâtisseries, boulangeries et traiteurs, leader dans la décoration alimentaire.Florensuc met au point des produits standards et personnalisés dans diverses familles de produits tels que le chocolat, l’azyme et le sucre. Florensuc étudie pour ses clients français ou étrangers, toutes les options en matière de colorants alimentaires et arômes dans le respect des différentes législations en vigueur. Créée en 1955 par un boulanger-pâtissier d’Amiens, Florensuc emploie en France plus de 60 personnes. Florensuc propose une large gamme de décorations à destination des artisans, des industriels.• Le marché artisanal : Pâtissiers Boulangers Traiteurs Restaurateurs• Le marché industriel : Fabricants de pâtisseries, de pains, de viennoiseries et de glaces. 60% CA Export dans 60 pays. Certification Ecocert, ISO 22000, Sedex.

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