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BOUDIN DE PORC SOUS VIDE ( façon galabar)

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Machine De Mise Sous Vide Tre Spade Takaje Pro Inox 43 Cm

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LUTETIA

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LUTETIA est un constructeur de matériel pour l'industrie alimentaire : cellules de cuisson séchage et fumage, décompacteurs de blocs, injecteurs sabreurs, malaxeurs sous vide, mélangeurs, operculeuses et thermoformeuses, steakers, systèmes de chargement, etc. C’est le leader mondial des systèmes de décongélation. Des centaines d'industriels intègrent nos matériels dans leur process de fabrication et bénéficient d'un niveau de fiabilité exceptionnel. Plus de 8 000 systèmes LUTETIA ont été installés dans le monde pour réaliser des opérations de décongélation, salage, cumul de phase, traitement thermique, séchage et fumage, refroidissement & cryogénie. LUTETIA développe des process technologiques pour toutes vos fabrications : Charcuteries de porc (jambon cuit, lardons, pâtés), Charcuteries sèches (coppa, jambon sec, saucisson sec, Cobourg), Produits marinés, Produits élaborés de volailles (jambon de volaille, nuggets), Poulets rôtis et fumés, Produits de la mer (saumon, céphalopodes).
THERMI-PICARDIE

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THERMI-PICARDIE, une unité du Groupe THERMI-LYON, est spécialisée dans le traitement des outillages et c’est une unité multitraitements répondant à la diversité des exigences de ses clients. La qualité de la prestation sont assurées par une équipe technique compétente et par des équipements de haute technologie (trempe et revenus sous-vide, nitruration gazeuse, nitruration sous vide et ionique, technologies sous atmosphère contrôlée, revêtements PVD). THERMI-PICARDIE est organisée par technologies. THERMI-PICARDIE propose ainsi à sa clientèle la totalité des traitements thermiques sur un seul site pour les industries de la mécanique générale, de l’outillage et des pièces de série. L’ensemble des équipements est relié par un réseau de supervision permettant l’acquisition des données en continu ainsi que la possibilité d’interrogation à distance. Site certifié ISO 9001 version 2008 et AFAQ ISO 9001 version 2008.
COFILM - COMPLEXES THERMOSOUDABLES

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La société COFILM est spécialisée dans la transformation de films complexes thermosoudables destinés à la protection de matériaux sensibles à la corrosion contre l’eau, la vapeur d’eau, l’humidité, le gaz. Ces films garantissent un stockage de longue durée et un transport sans risque dans toutes les zones du globe. Nos produits sont contrôlés par un laboratoire externe et répondent aux normes NF H 00310 et MIL PRF 131 J. Nous livrons nos produits sous forme de housses à dimensions, rouleaux, gaines, sachets en petite, moyenne et grande quantité. Perméabilité inférieure à 0.3 gr/m²/24h pour une protection optimale. La fermeture par pince à souder thermique ou impulsion associée au déshydratant absorbeur d’humidité et au vide d’air fait par aspirateur vous permet un emballage étanche et efficace. Ces fournitures font également partie de notre gamme de produits. Service maintenance à votre disposition pour les réparations de toutes vos pinces à souder. COFILM fournit des emballages maritimes, d'œuvre d'art pour un stockage longue durée, et une protection contre l'humidité. Films thermosoudables - film anticorrosion - VCI - Housses - Déshydratants - film d’emballage - absorbants d’humidité; - emballage 4C - Housses PE Rétractable - emballage maritime - stockage longue durée - emballage œuvre d’art - VAC - CT4

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