Italie, Montalto Pavese
... di Mezzaluna vinifient dans leur propre cave, où l'utilisation de barriques et de tonneaux en bois de chêne et de tonneaux en bois d'acacia pour l'affinage et le vieillissement des vins rouges et blancs est complétée par l'utilisation de cuves en béton dotées de contrôle de température, capables de maintenir au mieux les vins en maturation, ainsi que des cuves en acier inoxydable isolées, où sont traitées les petites masses pour les assemblages et pour avoir un meilleur contrôle sur leur évolution et maturation.
...Nos vins naissent pour être appréciés par les sens, l'esprit et la Nature. Produire à partir de la Nature signifie aussi respecter ses limites et ne pas imposer les nôtres, connaître les rythmes et savoir les suivre sans vouloir les devancer, préserver la fragilité de l'environnement et ses fruits.
Italie, Calvagese Della Riviera
... hectares, elle a de profondes racines dans le territoire et dans le travail et la transformation du raisin. Depuis des générations, les propriétaires se succèdent dans la recherche de vins de qualité toujours meilleure, qui ont trouvé de plus en plus de succès auprès du public et des professionnels du secteur. L'entreprise est située sur les collines morainiques du lac de Garde, à 180 mètres au-dessus...
Italie, Torrazza Coste
...Le 12 mai 1907, la cave sociale de Torrazza Coste a été fondée. Un siècle plus tard, le dimanche 13 mai, Torrevilla a célébré ce jour en se remémorant le début d'une histoire fascinante : celle d'un territoire, l'Oltrepò Pavese, de ses hommes et des vins de qualité qui sont aujourd'hui distribués avec succès en Italie et à l'étranger. En effet, c'est l'effort commun de plus de trois cents...
...Nous sommes une exploitation agricole qui produit des vins blancs et rouges de l'Oltrepò Pavese. Nous sommes la troisième génération. Notre entreprise s'appelle Azienda Agricola Fratelli Ferrari.
Italie, Via Madonna Dei Monti 43
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