sanglier Espagne

...Chez Cárnicas Dibe, nous acquérons des carcasses de cerf, de sanglier, de chevreuil, de daim et de mouflon à travers toute la Péninsule Ibérique. Nous achetons des animaux issus de chasses, de dépeçages, de chasses sélectives, d'attentes et de guets. Nous disposons d'installations équipées qui garantissent une traçabilité, une meilleure qualité et un processus de sécurité pour nos produits, le...

... raison de leur faible teneur en matières grasses et en cholestérol) ainsi que de saucisses de sanglier, traditionnellement fabriquées pour préserver leur qualité et leur teneur en protéines. C'est pourquoi nous pouvons dire que le principal objectif de "El Gourmet de Luna Manchega" est d'apporter à travers nos produits et avec la gastronomie pure, authentique et simple de "La Mancha" les saveurs les plus délicates aux palais raffinés, en mettant en avant le talent du goût unique et de la qualité que seuls peuvent offrir les fromages de brebis, la nourriture de cerf et de sanglier.