roquette Espagne

...NOTES DE DÉGUSTATION : En bouche, un fruité prolongé équilibré avec des notes herbacées et des fruits verts et mûrs. Une touche épicée très agréable propre à la variété Picual avec un goût de menthe. Dans la phase olfactive, nous découvrons des notes de banane verte, d'amande et des arômes qui évoquent le figuier, l'alloza, la roquette et l'artichaut, ainsi que la tomate. Formats : - Bouteille 500ml avec étui - Canette de 3 litres...

...Au nez, des arômes complexes de fruits, légumes et fruits secs ; pomme verte, kiwi, amande, pignons, feuille de roquette et cyprès, avec une touche toastée apportant une grande délicatesse dans l'ensemble. Dans la bouche, on perçoit la même progression olfactive ; sucré au début où réémergent la pomme et le kiwi. C'est végétal au centre et balsamique en fin de bouche. Une amertume élégante et une douceur épicée bien équilibrée. Finale sur une note d'amande.

...le frisée, le lollo rosso et biondo, le trocadero, la batavia, le radicchio, le multileaf... ainsi que de la production en baby leaf d'épinards et de roquette. Au total, nous cultivons jusqu'à 28 variétés différentes de laitues dans nos champs. Nous avons 1 500 hectares en production répartis sur toute la région de Murcie, ce qui nous permet d'avoir une grande diversification des risques dans...