porcs Espagne

...Pièce provenant de porcs ibériques, nourris à base de céréales. Élaborée avec le paquet musculaire formé par les muscles spinal et semi-épinal du thorax, ainsi que les muscles longissimus, lombaire et thoracique du porc, salée, marinée et mise en boyau, ayant subi un processus de maturation approprié d'une durée minimale de 70 jours. Processus de Fabrication : Macération, marinage, mise en boyau...

...Le Secreto Cruceta de cerdo ibérique est une pièce exclusive qui se distingue par sa saveur intense et sa texture juteuse. Prélevé sur la partie inférieure du lard, près de l'épaule, ce morceau provient de porcs ibériques de plus de 10 mois, élevés en liberté et nourris de manière naturelle. Avec un poids approximatif entre 500 et 650 grammes, le Secreto Cruceta est idéal pour des préparations au...

...Paletas provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans les Dehesas Extremaines, nourris exclusivement avec des glands pendant la période de montanera. Paleta avec un affinage supérieur à 24 mois. Le goût exquis de l'ibérique de bellota en format plus petit.

...Pièce arrière de porc, nourri aux céréales et aux pâturages. Sensation, elles sont forgées à partir d'une sélection exhaustive de Jambons et de Palettes provenant de porcs élevés de manière traditionnelle. Leur alimentation a été réalisée de manière naturelle, ce qui se reflète dans la qualité de chacune de leurs pièces.

...Jambon élaboré à partir de porcs ibériques purs élevés en plein air dans la dehesa. Pièces de qualité certifiée produites selon la norme ibérique.

... et maturation. Les bienfaits de la charcuterie Les charcuteries sont riches en magnésium, phosphore, zinc et potassium. De plus, les porcs ibériques Brisa nous offrent de la viande. Valeur Énergétique : 432Kcal / 1919KJ Graisses : 38,5 g Graisses Saturées : 15,3 g Glucides : 2,1 g Sucres : 1,3 g Protéines : 26 g Sel : 3 g...

...Les pièces sous le tag Cebo de Campo proviennent de porcs ibériques élevés en liberté. Leur alimentation se compose d'un mélange d'aliments naturels et des ressources disponibles dans les prairies. Son arôme et sa douceur font de chaque pièce une véritable délicatesse pour les amateurs de gastronomie.

...Longe provenant de porcs 50% ibériques élevés en liberté dans les dehesas et nourris avec des aliments pendant leur dernière phase d'engraissement.

...MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) a son siège social à Guijuelo (Salamanque) et se consacre presque exclusivement à l'industrialisation du porc ibérique. Son objectif était de construire un abattoir avec une section de découpe et de fonte de graisses, qui leur fournirait le sacrifice et la découpe des porcs nécessaires à leurs industries, ainsi que la transformation du lard en graisse par un...

...Le meilleur jambon d'Extrémadure. Entreprise agro-industrielle située en Extrémadure, dédiée à la fabrication des meilleurs jambons ibériques d'Extrémadure. Qualité suprême. Prix très compétitifs. Vente de porcs ibériques, de porcelets et exportation d'animaux vivants. Nous avons des lignes de production d'huile d'olive, de vin, d'eau minérale.

Usine de jambons, abattoir et salle de découpe, magasin.

...Basée à Aracena (Huelva), Mijamoniberico.com est une entreprise d'artisans du Jamón Ibérico depuis 1890. Nous sommes une boutique en ligne de jambons ibériques de Bellota avec Appellation d'Origine Jamón de Huelva "Jamón JABUGO". Nos jambons proviennent de Porcs de Race Ibérique Certifiée élevés en liberté dans nos propres dehesas, de chênes et de chênes-lièges, nourris de bellota et de pâturages...

...TECNOINCAR TOLEDO, S.L.L., est fondée par des professionnels ayant une vaste expérience dans le secteur de la viande. Nos lignes de métier sont la fabrication de machines pour l'industrie de la viande et des structures métalliques principalement. Ainsi, nous pouvons vous offrir toute la machinerie nécessaire tant pour les lignes d'abattage de porcs, d'ovins et de bovins, que pour les salles de...

Vins, moûts, porcs ibériques et produits dérivés du porc ibérique. Aliments et céréales.

...Fabricant d'arènes, carrosseries ; fournisseur de : construction préfabriquée et industrialisée d'arènes, carrosseries, plateformes élévatrices, chariots pour chevaux, camions pour le transport d'animaux, cages pour l'élevage de porcs.

...à tout moment, la production de jambons et de palettes ibériques de la plus haute qualité. Des meilleurs porcs ibériques, les meilleurs produits. Notre équipe d'experts se charge de sélectionner personnellement les viandes ; par la suite, nos techniciens sanitaires et vétérinaires effectuent des inspections permanentes, afin de préserver des conditions optimales de fabrication et d'hygiène dans...

...L'entreprise JAMIVI, dédiée à la fabrication artisanale de produits à base de porc ibérique, a été créée dans les années 70 dans le but de valoriser les meilleurs porcs de gland, élevés dans les dehesas par leurs propriétaires, la famille Escribano, issus comme la plupart du secteur du monde de l'élevage. Le doux paysage et le climat de la région de Los Pedroches, associés à la tradition du bien...

...Pedro Nieto est une entreprise familiale, située dans la région de Guijuelo (Salamanque) et spécialisée dans la fabrication artisanale de jambons ibériques, de palettes ibériques et de charcuteries ibériques de bellota. Le jambon ibérique est la pièce maîtresse par excellence du porc ibérique, provenant de porcs adultes de race ibérique. C'est un produit élaboré à partir de l'extrémité arrière...

... contrôle de tout le processus de production de ses produits ibériques. Depuis le moment où naissent les porcs ibériques de race sélectionnée dans notre ferme "El Barrero" de plus de 100 hectares jusqu'au moment même de la livraison de nos produits élaborés et commercialisés via notre nouvelle boutique en ligne. Dans notre boutique, vous pourrez acheter du jambon ibérique de bellota ou de cebo, des palettes ibériques, du lomo et d'autres charcuteries. Vente directe d'usine.

... générations, nous nous sommes consacrés à l'élevage et à l'engraissement de porcs ibériques, en maintenant toujours l'élevage traditionnel associé à l'innovation, ce qui rend nos animaux uniques et morphologiquement inégalables. Cela se traduit non seulement par d'excellents spécimens, mais aussi par des produits exquis que nous mettons à votre disposition. L'objectif principal de notre élevage est que le...

... extraits de porcs engraissés avec des aliments, ceux de cebo de campo, en plus, ont été nourris en liberté dans la dehesa bien qu'ils ne soient pas arrivés à leur phase finale d'engraissement et enfin, nous trouvons le jambon ibérique de bellota, qui est obtenu à partir de porcs qui sont nourris pendant leurs derniers mois de vie à base de bellota, de plantes et d'herbes.

...Nous proposons un service d'abattage pour; porcs blancs, porcs ibériques et agneaux. Nous fournissons la viande entière ou découpée. Nous disposons de notre propre transport.

...Entreprise dédiée à l'élevage et à l'abattage de porcs ibériques, ainsi qu'à l'abattage, la découpe, la transformation, l'emballage, la congélation et la commercialisation de ces produits et leur distribution.