epaule de porc Espagne

...Le Jambon d'Épaule Alimenté aux Glands de l'Alta Gastronomía déborde de saveurs intenses et de la fraîcheur des prairies. Sa couleur et son arôme intenses nous transportent également directement dans la cave naturelle où les jambons d'épaule ont reposé pendant plus de trois ans et demi, prêts à ravir les palais les plus experts avec leur touche de sel absolument parfaite. Seules les pièces les plus exceptionnelles sont classées comme Alta Gastronomía.

...de la Vera (Cáceres), mariné avec des épices naturelles, sel, ail et origan. Poids : 0,400 Kg Conditions de distribution et de transport : À température ambiante, il n'y a pas de restrictions. Si emballé sous vide, à une température inférieure à 5ºC. Pour la consommation, la température recommandée est de 15º-18ºC. Processus de fabrication : Macération, marinade, emboutissage, séchage et maturation. Ingrédients : Épaule de porc ibérique Bellota, piment D.O. de la Vera, mariné avec des épices naturelles, sel. Poids : 0,400 Kg...

... génétique, dont l'origine réside dans une sous-espèce méditerranéenne du Sus Scrofa Mediterraneus, autochtones des célèbres dehesas espagnoles, principalement situées à Salamanque. Le processus de Salaison Chez Ibéricos Brisa, toutes les pièces sont recouvertes de sel marin pour favoriser la déshydratation et la conservation, contribuant ainsi au développement de la couleur et des arômes typiques des...

Nous sommes distributeurs et grossistes de jambon ibérique, de charcuterie de bellota et de produits tranchés. Charcuterie de bellota - Produits tranchés - Lomo ibérique de bellota - Paleta ibérique.

... de cebo, tous de la plus haute qualité garantie. Nous vous offrons également notre service de découpe pour tous types de fêtes et d'événements. COMMENT CONSOMMER LE JAMBON EN TRANCHES Avant d'ouvrir un sachet, il est conseillé de le passer sous l'eau chaude pendant une demi-minute, et de chauffer un peu au micro-ondes l'assiette où il sera servi. Avant de le servir, laissez-le reposer environ...