jambon blanc Espagne

...Son système réglable permet de placer le jambon à différents angles. Fabriqué en acier inoxydable massif et en bois de hêtre.

...Produit de porc blanc de qualité supérieure provenant de porcs nourris au maïs et aux céréales, qui caractérisent le jambon avec un goût d'antan. Race enrichie par le croisement de Duroc pour obtenir des produits avec un haut degré d'infiltration et de jutosité. Produit affiné pendant plus de 24 mois. Produit élaboré selon la méthodologie de travail définie par l'ETG.

DEPUIS 1983 Produits Carnés BRISA, S.L. est une entreprise familiale située à Guijuelo, avec plus de 35 ans d'expérience dans la fabrication de produits ibériques de la plus haute qualité. Ses débuts remontent à mars 1983, dans une petite usine d'environ mille mètres carrés au centre de la ville de Guijuelo. L'endroit où les premières installations ont été construites était une ancienne usine de ...

... clairement différenciées. 1. L'élaboration de charcuteries et de jambons de Porc Ibérique, dans ses trois catégories (Bellota, Cebo de Campo et Cebo). 2. Nous élaborons des charcuteries et des jambons de Porc Blanc de Haute qualité, selon des critères de sélection rigoureux, afin d'obtenir un produit excellent.