Espagne, Toledo
Espagne, Murcia
... de 8.520 kg/Ha) RÉCOLTE Récolté à la main dans une baignoire en acier inoxydable de 2.000 kg. VINIFICATION Une fois à la cave, il est pressé immédiatement et fermenté en fûts de chêne français. Soutiré et élevé pendant 7 mois dans le même fût avec un bâtonnage hebdomadaire. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur claire, brillante, presque transparente. Le nez révèle des arômes de fleurs...
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