Espagne, Orkoien-Navarra
... premières naturelles issues de cultures 100% écologiques, des farines complètes, des céréales, des fruits secs et des graines, de l'huile d'olive vierge et du sirop de blé comme édulcorant. Les produits écologiques BELSI apportent un haut contenu en fibres, sont sains et équilibrés et sont certifiés par CPAEN (Conseil de la Production Agraria Écologique de Navarre) avec le Code de Licence Nº NA-E0013...
Portefeuille (37)
Espagne, La Mata. Toledo
...Campotrigal est une meunerie spécialisée dans la fabrication, la distribution et l'exportation de farines de blé panifiables de haute qualité. Nous proposons une large gamme de farines telles que : farine "Extra" (riche en gluten et très extensible, adaptée pour des produits de bonne qualité, churros, porras et pain de Vienne) ; farine "Vienne" (adaptée pour des processus de panification rapides...
Espagne, Barcelona
... Tritordeum est le premier à arriver sur le marché. Le Tritordeum est un nouveau céréale naturel, résultant de la combinaison du blé dur (Triticum durum) et de l'orge sauvage (Hordeum chilense), qui possède des propriétés nutritionnelles, agronomiques et organoleptiques remarquables. C'est une céréale plus durable que le blé et elle a la propriété d'un gluten hautement digestible. Le Tritordeum est adapté à la production d'une large gamme de produits fonctionnels innovants. Pour plus d'informations, visitez : www.tritordeum.com...
Espagne, Cartagena
Boulangerie-pâtisserie artisanale de Carthagène. Nous élaborons des pains faits avec du levain, des fermentations longues et un pétrissage lent. Nous utilisons des farines de qualité, sans améliorants boulangers et des céréales sans pesticides. Nous créons des douceurs créatives et, si vous le souhaitez, également sans sucre ou pour les vegans.
Espagne, Cabrera De Mar
...Nous sommes fabricants de pain sans gluten. Grâce à la combinaison de farines et d'ingrédients naturels, nous avons réussi à créer un pain sans gluten tout en conservant la texture et le goût traditionnel du pain d'autrefois. De plus, nous avons souhaité le faire de manière naturelle, sans additifs artificiels, et nous y sommes parvenus ! Notre pain sans gluten contient des additifs, mais tous...
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