Espagne, Rois
Nous sommes spécialisés dans le poulpe (cru, cuit, réfrigéré ou congelé) et les produits de gamme V artisanale à base de poulpe. Nous misons sur des formats gastronomiques qui facilitent le contrôle des coûts en cuisine tout en simplifiant le travail des cuisiniers. - Jambes de poulpe cuit réfrigéré (0-4º) avec une longue durée de conservation (6 mois). - Poulpe cuit dans son jus, poulpe cuit t...

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