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Aromes saveurs - Espagne

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ARZAGOT

Espagne

Producteurs et spécialistes de fraises des bois. Depuis plus de 50 ans Claude ARZAGOT et son équipe cherchent à produire la meilleure qualité de fraises des bois. La production des fraises des bois se fait ainsi naturellement en pleine terre sur paillage de paille de blé et au grand air, les fruits mûrissent au soleil d'Andalousie, du mois d'octobre à fin juin. A Malaga, dès le mois de mars, notre printemps précoce, apporte à nos fraises des bois une qualité, un arôme, une saveur, ce qui les rend uniques et qui correspond à l'attente de nos clients prestigieux. Basée sur nos valeurs de qualité et de respect de l'environnement nous recherchons quotidiennement le maintien d'un équilibre biologique et utilisons les défenses naturelles par le biais d'insectes auxiliaires pour protéger et garantir nos récoltes, cette culture maîtrisée nous permet de produire ainsi les meilleurs fruits. La cueillette se fait à la main avec une équipe de professionnelles qui maîtrise parfaitement de longue date ce geste qui peut paraître anodin. Les fraises sont sélectionnées et cueillies directement dans la barquette, les fraises qui ne correspondent pas aux critères de qualité sont laissées sur place. Cueillir 1 kg représente plus de 700 fruits et prend de 1 à 3 heures. Il est essentiel que l'expédition et la distribution soient maîtrisées pour préserver la qualité, le parfum et la saveur de ces fruits exceptionnels .La Fraises des Bois est livrée à destination 24h à 48h après la cueillette.

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Fraises des Bois

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FONT - SANS, S.A.

Espagne

FONT-SANS est une entreprise familiale spécialisée dans les meilleurs saucissons secs. Dans les Pyrénées depuis 1917, nous n'utilisons que des viandes fraîches de porc de la meilleure qualité provenant de fournisseurs locaux, mélangées avec des épices sélectionnées et avec des ingrédients gastronomiques. Le climat des Pyrénées permet un processus naturel de séchage, pour fournir une saveur, un arôme et une texture authentiques. Contrôlés manuellement un par un, les produits de FONT-SANS garantissent un cadeau parfait exquis, une exceptionnelle expérience gourmande.
NUESTRA SEÑORA DEL PILAR

Espagne

La Coopérative Agricole Nuestra Señora del Pilar appartient, avec 9 autres coopératives, au canton, elle commercialise l'huile conditionnée sous la marque "CAZORLIVA". Le résultat final de tout un processus dont l'élaboration et le conditionnement sont très soignés est une Huile d'Olive Extra-Vierge, CAZORLIVA, qui conserve toute la saveur, l'arome et la couleur, des caractéristiques essentielles de l'olive exceptionnelle qui est cultivée dans cette région.
OLIVE OIL MONTEVILLA

Espagne

L'Huile d'Olive Montevilla est un jus d'olive à l' arôme fruité grace au mélange de différentes espèces : chorreao, picual, picudo et hojiblanca. Ce mélange confère aux huiles de Montevilla des qualités et des saveurs qui lui sont propre. Et toujours une dénomination d'origine "PONIENTE DE GRANADA"

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