esturgeon pour caviar

...Chez Gusto Mediterráneo, nous nous consacrons à la distribution de Trufa negra fresca (Tuber Melanosporum), connue en France sous le nom de truffe du Périgord. De plus, nous fournissons de la truffe en Brisura (truffe en bocaux avec de l'eau et du sel pour truffer des produits, comme des fromages, des viandes ou des sauces) et de la truffe déshydratée pour truffer des snacks, de l'huile ou des...

...AQUADEM, éleveur producteur artisanal Français de caviar, commercialise sous marque propre « Caviar Perle Noire » plus de 1000 kg de caviar (pour une production d'environ 2.000 kg) et 2.000 kg d’œufs de truite (pour une production de plus de 8.000 kg d’œufs et 120 tonnes de truites). Cette production est assurée par 6 sites de production en Périgord et par 10 techniciens. La commercialisation...

... l'esturgeon et en partie de la manière dont il est raffiné. Il existe différentes méthodes de raffinage du caviar. Notre gamme est préparée de manière traditionnelle - "Malossol", ce qui signifie "peu de sel" en russe. Nous sommes heureux de répondre à vos questions. Contactez-nous pour plus d'informations !

...and lifespans of more than a century, sturgeon are considered "living fossils" in water. Therefore, sturgeons that have matured for at least ten years are used to collect Caviar. Depending on the species, Caviar can range in hue from grey to dark grey and brown. In well-lit environments, it appears translucent and golden brown. Frosista Sturgeon Farming Base Our products were primarily raised...

... renommé et un goût crémeux somptueux laissant une fabuleuse saveur de noisette persistante. Le caviar d'Acipenser Schrenckii x Huso Daricus a une belle taille de grain de 3,4 mm de diamètre. Sturgeon Sibérien - Le Caviar Royal Sibérien est le plus populaire au monde car il provient d'un esturgeon vivant dans des rivières qui s'adaptent bien à la captivité et à toutes les latitudes. De taille...