mouture Belgique

...Le café en grains frais désigne des grains de café qui ont été torréfiés récemment et qui sont prêts à être moulus et infusés pour préparer du café. Ces grains sont conservés sous forme entière pour maintenir leur fraîcheur et préserver les arômes et les saveurs jusqu'au moment de la mouture.

... Saccharomyces cerevisiae (levure) en biomasse et en éthanol ; les matières premières contenant du sucre, comme la canne à sucre, peuvent être directement introduites dans la fermentation après concassage. Groupes de processus en amont : - Stockage - Nettoyage - Mouture / Concassage - Empâtage - Liquéfaction - Saccharification - Fermentation (par lot ou continue)...

...Les Moulins d'Oudenaarde se spécialisent dans la mouture de céréales cultivées biologiquement en farine et en semoule. Les deux possèdent le délicieux goût naturel d'antan et, bien sûr, sans additifs. Johan De Turck (4ème génération de meunier) et son équipe vous garantissent une qualité irréprochable selon la norme ISO 22000. Notre propre laboratoire contrôle quotidiennement la qualité des...

Agribio gère un circuit complet : culture d’épeautre, de froment, de seigle et de sarrasin, stockage, triage et nettoyage de ces céréales et enfin, mouture pour obtention et vente de farine de différentes qualités. Le circuit court est donc respecté et amélioré sans cesse. Boulangerie bio Pains et des viennoiseries tout droit sortis des champs. Grains bio Froment, épeautre décortiqué, épeautre...