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VIGNOBLE DU CHÂTEAU DE BIOUL

Belgique

Comme tout passionné, nous voulons le meilleur : le meilleur raisin dans les meilleures conditions pour un meilleur environnement. Nous nous sommes tournés vers l'Allemagne pour le choix de nos Un bon vin est avant tout un bon raisin, récolté à maturité. Une date de récolte optimale étant le premier pas vers des vins qualitatifs et racés. La vinification reflète la rigueur, la sensibilité et la personnalité de l'œnologue. Au domaine du château de Bioul, nous laissons s'exprimer tout le potentiel du fruit en combinant savoir faire traditionnel et moderne : égrappage partiel, pressurage doux, vinification à froid, élevage de plusieurs mois en cuve inox, comme en fûts et surtout en « cuve œuf » ! Cette cuve œuf, une première en Belgique, faite d'argile et de sables lavés à l'eau de source, à l'image des anciennes amphores romaines, favorise la droiture, la minéralité et le fruit. Loin des produits standardisés, nos vins et crémants, véritables reflets de leur terroir, du millésime et de ses vignerons, vous procureront un plaisir authentique.
SAVEURS DE FRUITS

Belgique

Saveurs de Fruits est une petite entreprise familiale et artisanale qui produit depuis 1991: des vins de fruits et fleurs, des confitures et des gelées, des produits du terroir. Située, à l'origine, à Héron, petit village hesbignon, l'entreprise s'est installée à Bièvre, dans les Ardennes namuroises, en 2003. Le souci principal, chez Saveurs de Fruits, est la recherche constante de la qualité et des saveurs des produits. Cette volonté se manifeste: dans le choix des matières premières (fruits, fleurs...), lors de leur mise en oeuvre, dans la conformité aux normes de ses installations.
ROCHE4MEAT

Belgique

Roche4meat est leader dans l'abattage et la commercialisation de viande bovine.
AUBERGE DES CRÈTES

Belgique

La capacité hôtelière maximale des "Crétias" est de 32 personnes. Les 11 chambres de l'hôtel sont particulièrement confortables et méritent bien leurs 3 étoiles. Nouvelles Normes. Chacune d'entre elles comporte salle de bain, toilette privative, télévision et téléphone. Elles ont vue sur le parc, le jardin ou les paysages villageois si pittoresques. Le restaurant , d'une capacité de 35 couverts, vous propose de fines spécialités de gastronomie française, élaborées avec les meilleurs produits du terroir, rigoureusement sélectionnés sur le marché par le Chef.
CHOCOLATERIE FLORENT

Belgique

La chocolaterie Chantal Florent est le refuge des amoureux du chocolat. La boutique fabrique des spécialités plus savoureuses les unes que les autres à base du chocolat Valprona (naturel et sans conservateur) : plus de 50 sortes de pralines, gâteaux à base de chocolat, fruits confis à base de chocolat, pâte à tartiner… Mais aussi produits du terroir. Vous pouvez participer à des ateliers de fabrication de pralines ou autres spécialités au chocolat (invitez votre personnel, vos amis, votre famille (minimum 7 personnes)). La chocolaterie vous propose aussi des créations de circonstance tels que des Saint-Nicolas…

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HÔTEL RESTAURANT LE PETIT MESNIL

Belgique

Notre hôtel se situe dans le village de Vierves-sur-Viroin reconnu comme l'un des plus beaux villages de Wallonie, au coeur du Parc naturel de Viroin-hermeton. outes nos chambres sont équipées d'une douche, d'un lavabo et d'une toilette : 7 de 2 personnes, 2 de 3 ou 4 personnes, 4 de 2 personnes sans le W.C. Notre cuisine française avec les produits de terroir, les truites à notre façon, nos glaces artisanales. Service en salle, en terrasse, au jardin selon la saison. Ambiance familiale et feu ouvert dans le restaurant. Gibier en saison des chasses locales. Vierves est un des plus beau village de la province de Namur et possède un paysage ressemblant à la petite suisse. La région offre de nombreuses possibilités de loisirs ludiques, sportifs et culturels. Nombreuses promenades fléchées, VTT, kayak, ... musées, le train à vapeur des 3 Vallées.
HOSTELLERIE LES GRISONS

Belgique

C'est une petite maison de pierre au creux d'un virage... On y rentre à pas feutrés et d'emblée le feu ouvert contribue à l'impression de bien-être immédiat. Les grisons, ce n'est pas seulement une table, c'est une atmosphère...unique. Par delà la grande baie vitrée, la forêt, sublime, s'offre aux yeux des gourmands. Nous sommes aux portes de l'Ardenne et le voyage peut commencer. Dans l'assiette d'abord évidemment... Le Chef Bernard Colinvaux offre une cuisine sincère et authentique. Aller à l'essentiel, travailler les meilleurs produits possibles, faire parler les terroirs, c'est la mission qu'il s'est fixée. L'expérience gastronomique est enivrante, normal puisqu'elle est tout simplement de reflet de l'amour d'un homme pour son métier. Morilles du pays, gibier en saison, poissons de petites productions de pêche, appelés aussi de « petits bateaux », tous ces produits sont sublimés, travaillés avec talent.
CAFERMI

Belgique

Notre société s'illustre depuis des années pour ses compétences dans le domaine de la torréfaction, effectue les meilleurs mélanges afin de vous offrir des arômes riches et subtils. Nous vous proposons une large gamme de vins, de produits du terroir (miel, confiture) ainsi que des machines à café automatique. Nous misons sur une qualité irréprochable de nos produits et services afin de satisfaire au mieux nos clients.
ETHIQUABLE

Belgique

Des produits BIO et équitables alliant qualité et plaisir gustatif. Des produits agricoles pure origine exceptionnels, issus de terroirs uniques et fabriqués dans le respect d’un savoir-faire local.Pour le bien de votre corps, des hommes et de la nature. Des cafés aux chocolats, en passant par les jus, les épices et les chips de banane, Ethiquable développe sans cesse des recettes innovantes en explorant la diversité des arômes que donnent chaque terroir, chaque système de culture, chaque variété de plante. Ethiquable soutient exclusivement l’agriculture paysanne et ses savoir-faire respectueux de l’environnement. Cette démarche favorise activement la création de plus de valeur ajoutée pour les producteurs du Sud.
EURAUSTRADE PARTNERS

Belgique

Nos vins proviennent de la Margaret River dans le sud-ouest de l'Australie et de la Mc Laren Valley, dans le sud du pays. Margaret River, à 280 kilomètres au sud de Perth, a vu la culture du raisin démarrer sous la forme d'une expérience contrôlée. Les rouges de Margaret River sont en général sombres et raides, avec un fruité intense. Récemment, les vinificateurs se sont mis à réaliser des assemblages de cabernet sauvignon, cabernet franc, et merlot, qui ressemblent à s'y méprendre à des Médoc... La syrah donne de très bons résultats, mais est encore peu utilisée. De même, les cépages blancs nobles (chardonnay, sémillon, sauvignon) semblent avoir trouvé ici un de leurs terroirs d'élection. Situés au bord de la mer, les vignobles de la Mc Laren Valley ont vu leurs premières vignes plantées en 1830. Un climat chaud mais tempéré par la mer permet d'obtenir des vins riches, souples et intenses. Cela nous permet de vous proposer des produits constants et de haute qualité.

ALVENAT

Belgique

Nous sommes spécialisés dans la production d'une huile végétale exceptionnelle de colza non-OGM provenant de l'agriculture locale responsable. Les grains de colza que nous utilisons dans nos produits proviennent exclusivement de nos régions, de nos terres. C’est une aubaine car toutes les conditions sont réunies pour vous offrir une huile de colza de haute qualité issue du terroir belge.

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