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GOUMANISTO

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Goumanisto est spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de produits frais pour l’apéritif et l’apéritif dinatoire à destination de nos clients de la grande distribution et du food service. Notre valeur ajoutée réside dans notre passion à dénicher des produits de qualité et notre agilité à créer des gammes complètes prêtes à déguster ou à réchauffer au four pour une clientèle toujours plus nomade et en quête de saveurs. Créatifs, innovants et flexibles, nous proposons des solutions qui répondent aux besoins et aux réseaux de nos clients en offrant des produits et des conditionnements adaptés. Goumanisto propose un assortiment d’environ 100 recettes pour un apéro ou un plat d’entrée réussis : -Fromages en cubes -Préparations à base de fromage -Croquette/fondus fromages -Charcuteries et salaisons découpées -Olives marinées -DIPS/crackers -Bouchées asiatiques et ethniques -Tartinades et tapenades -Tapas espagnols -Spécialités grecques -Samosas -….. Notre site de transformation et conditionnement, basé au coeur de la Belgique, répond à toutes les normes alimentaires en vigueur et est certifié IFS+ et BIO depuis plusieurs années. Nos produits sont essentiellement proposés en PRIVATE LABEL en Belgique et à l’international et pour répondre aux quantités plus petites, nous proposons une gamme « d'apéro tapas » de qualité, Deli Melo . Notre équipe sera ravie de discuter de votre projet, n'hésitez pas à prendre contact avec nous.
CHIQUETTERIE (LA)

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Notre famille vous souhaite la bienvenue dans notre tea-room. Dégustez nos liqueurs, nos fromages et nos crêpes ou laissez-vous tenter par une tisane maison, une trappiste ou une autre bière succulente de notre fine sélection. Notre établissement est un lieu atypique ou il y a moyen de prendre une bonne bière, une infusion maison, un café ou de manger une tartine de jambon "superano", de fromage de chèvre accompagné d'un potage maison... ou encore d'une crêpe de notre large choix. Nous y parlons de Plantes et de bien-être... La plupart des produits sont créés ici même par les soin de Marijke. Le jardin et la chèvrerie sont prit en main par les "Hommes" de la maison, Willy, Wim & Etienne...la taverne et le service se fait le plus souvent par Anne-Marie, Emily, Monique... Nous sommes une famille est nous aimons l'idée de faire de chez nous un chez vous....
FROMAGERIE DU GROS CHÊNE

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Avec une équipe de dix personnes, la fromagerie du Gros-Chêne produit plus d'une trentaine de fromages différents à base de lait cru bio de brebis et de vache, et de lait cru de chèvre (bio ou non), récoltés dans les fermes de la région. A pâtes dures, à pâtes molles, à pâtes pressées, à pâtes fleuries, à pâtes persillées ou encore à pâtes fraîches, les fabrications artisanales répondent à tous les goûts.
LES SAVEURS DU VERGER

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Confitures, gelées, sirops, huiles, vinaigres, tapenades, jus et autres confiseries, aux Saveurs du Verger, vous trouverez précisément ... toutes les saveurs de notre verger. Mais pas seulement ! Les légumes de notre potager sont également mis à l'honneur dans des préparations parfois très surprenantes. Un seul mot d'ordre : "que du fait maison" ! Nous produisons tous les ingrédients de base de nos confections et toutes nos préparations sont réalisées à domicile. C'est bon et c'est joli ! La composante esthétique est très importante et on l'admet, aux Saveurs du Verger, les couleurs se marient aussi bien que les goûts, et l'on est autant séduit par le mariage gustatif du fromage de chèvre et de la gelée de foin que par la diversité des petits pots de confitures, semblables à ceux que confectionnaient nos grand-mères.

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