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SIX FUMAISON

Belgique

La maison Six implantée se retrouve au Marché International Mouscronnois dans un espace optimisé pour sa production de fumaison de produits de la mer. Dans ces ateliers Six Fumaison distribue également du poisson frais, acheté à la criée plusieurs fois par semaine. C'est ainsi grâce aux quantités de poisson vendus en gros, demi-gros et au détail, que cette poissonnerie propose en permanence du poisson frais pour les plus grands amateurs. En gage de qualité notre principal fournisseur de moules est Prins & Dingemans.
SODEBS

Belgique

La société Sodebs est un distributeur de produits artisanaux à Vellereille-les-Brayeux (Estinnes). Elle est située dans l’enceinte de la célèbre Abbaye de Bonne-Espérance, qui possède en son sein l’une des trois abbatiales de Belgique. Ses services s’adressent à toute personne souhaitant découvrir de savoureux produits issus des élevages locaux : pains campagnards, fromages onctueux, pâtés de ferme… Le but de Sodebs est de promouvoir la localité et les artisans avec lesquels ils collaborent. Les produits de la société consistent en la bière, le pain, le pâté et le fromage. La bière de l'Abbaye de Bonne-Espérance est fabriquée par la Brasserie Lefebvre à Quenast selon des procédés ancestraux. Le fromage (à pâte demi-dure) est fabriqué de manière artisanale à base de lait cru de vache de qualité AA. Le pâté est également fabriqué entièrement de manière artisanale avec des matières de première qualité, et est conçu à l’Abbaye-même tout comme le pain qui est gris et cuit sur pierre.

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