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LA TRUITE D'ONDEVAL

Belgique

Niché au creux d'un joli petit village ardennais, l'atelier de la Truite d'Ondenval met toute son expérience au service de produits de haute qualité. Cette qualité est obtenue grâce à une eau de source d'une pureté rare et au savoir-faire artisanal qui fait notre renommée depuis plus de 30 ans. Notre travail s'inscrit également dans le développement des circuits courts régionaux. En collaboration avec les acteurs économiques de notre région, nous tentons, chaque jour, d'apporter plus de sens et de confiance au consommateur. Pour une alimentation plus saine, plus durable et plus conviviale.
ELFIQUE

Belgique

La brasserie de l'Elfique, située à Aywaille, là où de nombreuses légendes ont popularisé la présence d'elfes, vous fait découvrir ses bières artisanales. La brasserie vous accueille dans ce charmant petit village de "Sur la Heid", perché sur les hauteurs d’Aywaille, au sommet de la célèbre "Côte de la Redoute". Le créateur de l’Elfique s’intéresse de très près au monde mystérieux des Elfes et autres petits êtres qui hantent nos régions. Les bières: - la Robuste, le parfait compromis entre une blonde et une brune, généreuse et douce avec un arrière-goût frais - la Redoutable, bière de caractère et complexe, elle propose une bonne amertume et une belle présence d’arômes de réglisse, au sirop de pomme et de pruneaux.
CARRIERES JULLIEN

Belgique

Situées dans le petit village de Les Avins, commune de Clavier, au coeur de la région condruzienne, les carrières Jullien, filiale du groupe "Carrières du Condroz", occupent une place prépondérante dans l'industrie de la Pierre Bleue - Petit Granit puisqu'elles produisent à elles seules environ 30 % du volume de pierres taillées du bassin du Condroz (Provinces de Liège et Namur). La Pierre Bleue des Avins est réputée pour sa qualité et est considérée par les spécialistes comme une des plus belles du pays. Les carrières Jullien exploitent deux sites d'extraction occupant une dizaine d'ouvriers tandis que 25 personnes (trancheurs, débiteurs, marbriers et tailleurs) travaillent dans l'usine de transformation dotée d'un matériel performant. La capacité d'extraction des carrières est, ce jour, de 2000 m³ commercialisables par an, sciés au fil diamanté.
BRASSERIE DE WARSAGE

Belgique

C'est en plein coeur de l'Euregio, dans le petit village de Warsage que sont brassées nos bières artisanales. A l'ancienne : au fourquet sur flamme vive ! Nous produisons des bières de fermentation haute issues de la longue tradition brassicole belge. Elles sont naturelles, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles. Nos bières : Bière de Warsage Triple, Bière de Warsage Brune, Bière de Warsage Blonde.

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