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Industrie agro-alimentaire

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France

Certification Halal de lubrifiants de qualité alimentaire

Belgique

Certification Halal de produits de nettoyage

Belgique

Huile de Sacha Inchi Bio en Fût de 60 litres

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EXOTIC CITY

Belgique

Exotic City, le plus important grossiste en produits africains et asiatiques en Europe. Remarquablement bien situé dans le zoning industriel d’Alleur grâce aux facilités de transport à proximité, Exotic City dispose d’un bâtiment ergonomique, soumis aux normes les plus strictes d’hygiène et de sécurité. Il rassemble aujourd’hui plus de 4.000 références sur 2.500m² d’entrepôts, avec 500m² de bureau, 1 quai camion, 3 halls de marchandises, le tout implanté sur 18.000m² de terrain, prêt à évoluer. Réservées au professionnel, toutes les marchandises proposées par Exotic City sont disponibles en libre-service (cash & carry), ou peuvent être livrées en vos établissements, en Belgique comme à l’étranger. Exotic City propose les meilleurs produits d’origine asiatique et africaine, au travers de 4 départements : • Alimentation • Produits frais et congelés • Produits cosmétiques • Mèches et perruques En tant que producteur et distributeur, nous voulons faire dialoguer les cultures, encourager la diversité et nous inscrire pleinement dans les enjeux sociétaux que sont l’ouverture et l’intégration. Notre équipe est à votre écoute pour toute demande. Contactez-nous via le formulaire Europages ou via notre site web pour obtenir plus de renseignements sur nos produits ou notre magasin. Vous pouvez toujours nous téléphoner, notre équipe se fera un plaisir de répondre à vos questions.

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GILFI

Belgique

Depuis plus de 40 ans, la société Gilfi située dans le cœur des Ardennes belges, se réjouit d’être votre partenaire « desserts ». Fabricant des crèmes glacées, des sorbets et des bavarois surgelés pour les restaurateurs soucieux de servir des desserts de qualité. De la crème glacée haut de gamme en passant par le sorbet pur fruit, se transformant parfois en un trou normand parfumé aux épices, à l’alcool, la qualité n’a d’égale que l’originalité. Matière première de qualité supérieure, lait et crème de la ferme, sont les ingrédients pour un goût naturel et vrai. Nous fabriquons sur mesure tous les goûts qui sont commandés par les chefs de cuisine qui ont beaucoup d'idées, mais bien souvent, pas le matériel adéquat. Nous produisons des pots de tous formats, des desserts individuels, des gâteaux et des tranches, que ce soit en crème glacée, en sorbet ou en bavarois, le choix est illimité. Plus de 200 saveurs, difficile en quelques lignes de toutes les citer ! Le mieux étant de les déguster.

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ROYALE LACROIX

Belgique

Depuis 1930, Royale Lacroix propose des margarines et matières grasses pour la table, la cuisine, et pour les professionnels dont l’industrie alimentaire, la biscuiterie, la pâtisserie, la boulangerie artisanale et industrielle ainsi qu'une gamme bio. Dans notre gamme consommateur, des margarines pour la table et la cuisine, mais aussi toute une gamme pour tartiner le pain et les sandwiches. Qualités organoleptiques incomparables. Goût et saveur incontournables. Royale Lacroix propose aussi des solutions personnalisées aux différents secteurs d’activité.

Tous les produits pour "industrie agro-alimentaire"

Matière grasse - Margarine - pour Industriels

Matière grasse - Margarine - pour Industriels

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SERENCO

Belgique

SERENCO est une entreprise basée à Liège en Belgique, spécialisée dans la commercialisation de café. Nous proposons du café en capsules ou en grains, de l'expresso au lungo. Notre café se compose à 80% d'Arabica et 20% Robusta, lui donnant cet arôme unique et puissant. Notre café est produit depuis 1880 à partir d'arbres plantés en Afrique et en Amérique du Sud, notamment au Brésil, en Éthiopie et en Colombie dans une démarche de développement durable. Nous sélectionnons les meilleurs grains pour vous offrir du café de qualité et travaillons avec des agriculteurs dans le respect des normes sociales, économiques et environnementales du commerce équitable. Les grains sont ensuite transformés en Belgique. Soucieux de la préservation de notre environnement, nous nous efforçons de réduire l'empreinte carbone due à nos activités. De plus, nous travaillons avec des organisations qui partagent nos valeurs afin de garantir une rémunération juste et des conditions de travail décente pour nos employés et collaborateurs. Notre entreprise bénéficie du label CO2 Neutral, preuve de notre engagement dans la lutte contre le réchauffement climatique. Nous sommes également engagés en faveur du commerce équitable. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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AIGREMONT

Belgique

MAITRE MARGARINIER DEPUIS 1934 Entreprise 100 % familiale, la s.a. Aigremont n.v. est spécialisée dans la fabrication de margarines et de matières grasses. La s.a. Aigremont n.v. produit actuellement près de 40.000 tonnes par an, tous produits confondus. Cette production comporte notamment toutes sortes de margarines, y compris les margarines pour pâtisserie, toutes les huiles et graisses alimentaires sous notre propre marque ou sous différents noms attribués par nos clients. De plus, nous proposons une gamme standardisée de produits adaptés à chaque utilisation : margarines et graisses à frire pour la ménagère, margarines dont la composition et la fabrication ont été étudiées spécialement pour les boulangers et pâtissiers, matières grasses, huiles et margarines aux propriétés absolues pour les industriels, ainsi qu’une gamme complète de produits pour la restauration et le Catering. L’expertise que nous tâchons d’apporter à nos clients tire ses racines dans une connaissance parfaite, et désormais bientôt centenaire, de notre métier et une politique constante d’investissements dans un matériel de pointe. La qualité et la technologie des produits ainsi qu’une attention toute particulière accordée au service à la clientèle. L’étendue de notre gamme de produits nous permet de répondre à tout type d’utilisateur et quelle que soit l’application de la matière grasse. Du particulier au producteur de taille industrielle, nous avons ce qu’il vous faut !

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MAMYLAC

Belgique

Mamylac est une PME familiale spécialisée dans l’élevage du veau, de la naissance jusqu’au sevrage. Nous sommes un fabricant spécialisé qui produit, au sein de ses propres installations de production, la presque totalité des spécialités qui sont présentées sur notre site web. Mamylac propose des produits uniques sur le marché, dont la conception est basée sur la pratique personnelle du veau, l’expérimentation et le contact permanent avec les éleveurs. Grâce au suivi d’exploitations de référence, nous afinons la maîtrise de l’élevage jour après jour et obtenons des résultats techniques de pointe. Le nombre de vêlages et la charge de travail sont sans cesse en augmentation dans les exploitations. Nous proposons donc des produits et techniques efficaces, simples à mettre en œuvre. Si vous désirez améliorer ou simplifier l’élevage de vos veaux, prenez contact avec nous, sans engagement. Nous trouverons ensemble des solutions adaptées à vos besoins.

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DETRY

Belgique

Depuis 1963, nous proposons un assortiment complet de charcuteries savoureuses, réputées pour leur saveur unique et le savoir-faire de nos maîtres-charcutiers. Du jambon au boudin, en passant par les pâtés et les produits crus, ce sont au total 9 grandes familles qui composent aujourd’hui un assortiment toujours plus riche en goût ! Fruit d’un savoir-faire familial et artisanal, nos charcuteries se déclinent en 3 gammes de délicieuses spécialités, préparées selon des recettes authentiques. Naturelles, appétissantes, surprenantes, authentiques, à l’image de notre belle région. Depuis longtemps, le Groupe Detry s'est engagé à fournir des produits de qualité répondant à toutes les attentes de la consommation d'aujourd'hui: - Répondre aux normes les plus strictes: Des méthodes de contrôle à tous les niveaux et le respect scrupuleux de normes en vigueur - Maîtriser la qualité: Pour obtenir un produit de qualité, toutes les étapes de fabrication doivent être accomplies avec compétence et savoir-faire. - Innover: Le monde des saveurs est illimité... Régulièrement nous explorons de nouvelles voies culinaires adaptées à l'évolution des goûts du consommateur. - Assistance: Nos commerciaux vous aident et vous assistent pour dynamiser au mieux votre commerce Vous souhaitez introduire notre marque AUBEL au sein de votre commerce? Acheter notre charcuterie en gros ou bien conditionnée sous votre propre marque (private label)? Contactez-nous et discutons ensemble de votre projet.

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UNIVERS DRINK

Belgique

Depuis 2009, UNIVERS DRINK est une société belge spécialisée dans les boissons festives sans alcool. Nous sommes actuellement le leader sur le marché Européen et présents également dans plus de 40 pays à travers le monde. Nous sommes régulièrement récompensés par une multitudes de prix et avons été élu “Meilleur produit de l’Année” par les consommateurs belges. Univers Drink bouscule le monde du sans alcool avec modernité, glamour et beaucoup de goût. Découvrez notre large gamme: vin, bulles, alternatives au spiritueux et cocktails comme le Spritz et le Mojito de la marque Night Orient. CE QUI NOUS FAIT VIBRER, C'EST VOUS DONNER 100% DE PLAISIR AVEC 0, 0% D'ALCOOL UNIVERS DRINK, MODERN DRINKING

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BIO-NUTRILAB

Belgique

Formulation, production, distribution, sourcing, Private Label : Besoin d'extraits de grenade, d'huile de pépins de grenade ou de produits alimentaires fonctionnels, scientifiquement reconnus, BIO, sains et naturels ? BIO-NutriLAB est une entreprise Belge, spécialisée dans la nutrition préventive et durable, qui développe, produit et commercialise des extraits naturels et des produits alimentaires fonctionnels et des compléments alimentaires BIO (Safran, extrait de grenade, Magnésium, Zinc, vitamine B6), sous la marque commerciale Granaline mais aussi en Private Label (votre marque) pour l’industrie agroalimentaire, alimentation diététique & sportive et nutraceutique. Toutes les matières premières sont certifiées BIO. BIO-NutriLAB est également spécialisée dans l’import-export, la formulation, la production, l’extraction, le pressage et la distribution de matières premières végétales : -Pépins de grenade BIO -Ingrédients actifs santé BIO : Pomgran'Oméga 5® : extrait d'huile de pépins de grenade BIO, obtenu soit par pressage mécanique à froid soit par extraction CO2 supercritique GranaLAOX® : l'extrait de grenade, fruit entier, BIO Tous les extraits actifs sont BIO, stables, proposés sous différentes formes et avec différentes concentrations d’actifs, pour l’industrie agroalimentaire, cosmétique, nutraceutique et pharmaceutique. N’attendez plus et contactez dès maintenant notre service commercial pour en savoir plus !

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CASTLE DAIRY S.A.

Belgique

Castle Dairy® est un fournisseur de produits laitiers séchés qui élabore en interne des produits de base et des mélanges destinés aux industries alimentaires. Son expérience dans les produits laitiers séchés remonte à 1934 et a donné naissance à une entreprise mondiale, ancrée au cœur de la laiterie belge, à Hombourg, au pays de Herve, près de l'Allemagne et des Pays-Bas. Castle Dairy® propose une large gamme de produits laitiers et autres produits alimentaires destinés à être utilisés dans l’industrie alimentaire, et notamment en boulangerie, crème glacée, fromage, chocolat, boissons, matières premières, nutrition sportive, yaourt, sauce et viande. Nous avons également la possibilité de créer des mélanges personnalisés, en étroite coopération avec nos clients et notre service de recherche et développement, ce qui permet de fabriquer des produits sous étiquette privée. Castle Dairy® s'approvisionne et fait du commerce à l'échelle mondiale. Nous rationalisons la logistique avec des services de transport, de distribution et d'exportation, soutenus par 2 usines vertes, avec plus de 48000 m2 de panneaux solaires pour une production respectueuse de l'environnement.

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AVIGAUF

Belgique

Situé à Battice, en Belgique, depuis plus de 25 ans, AVIGAUF apporte tout son savoir-faire à la réalisation de gaufres artisanales de qualité. Les meilleurs produits naturels sont sélectionnés par nos soins pour vous assurer à chaque fois un véritable plaisir de dégustation ! Notre gamme de produits: Gaufres liégeoises ou à la cannelle, La galette à l'ancienne, Galettes au chocolat, La galette parisienne, Gaufres Grand-Mère, Petits coeurs d'Elvaux, Speculoos à l'ancienne, Baisers d'Elvaux, Galette d'Elvaux fourrée, Galettes d'Elvaux à fourrer, Gaufres de Bruxelles. Chacune de nos gaufres sont réalisées manuellement à la louche pour obtenir une qualité qu'aucune machine ne pourrait atteindre. Deux générations se relayent aux différents postes pour assurer une qualité constante de nos produits du terroir qui vous feront redécouvrir le plaisir de manger une gaufre « faite maison »..
GOFFARD SISTERS

Belgique

ALDENTO: c'est la combinaison de la pâte fraîche et de la protéine d'origine animale. ALDENTO, la base d'un repas sain et équilibré: Une alternative alimentaire, facile à intégrer dans la vie courante. Rapide à préparer et respectueuse de l’environnement. Des ingrédients soigneusement sélectionnés: Œufs bio, semoule de blé dur bio, farine de Tenebrio Molitor (vers de farine) nourris exclusivement de végétaux bio. Aldento, une solution pour varier votre alimentation: La famille, les cuisines de collectivités, les maisons de repos, les restaurants, les sportifs, ...

Recommandation produits

Broyeur à metton pour l'industrie agroalimentaire

France

Belgique

France

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BRASSERIE C

Belgique

La Brasserie {C} est née de l’imagination de deux jeunes agronomes passionnés qui se sont rencontrés sur les bancs de l’école. Ils partagent les mêmes idées sur le concept moderne de bière : un mélange entre la tradition belge et l’esprit d’innovation. Leur premier grand résultat sera Curtius (2012), la bière liégeoise, qui se distingue par sa légèreté et son association particulièrement plaisante entre amertume et goût fruité. Toujours avides de création, François et Renaud lancent 2 nouveaux concepts en 2014 : Torpah, c’est 3 bières single hop qui mettent en avant le travail de 3 houblons différents en partant d’une base identique de malts. Black {C}, c’est un stout, une bière noire aux parfums café très torréfiés. Sans épices et sans aucun additif, Black {C} est garantie non filtrée et non pasteurisée. Au-delà de ces bières, la Brasserie {C} c’est aussi un brewpub, des terrasses et une salle de brassage à visiter, le tout dans un écrin de verdure niché dans le centre-ville de Liège.
CHOCOLATERIE DEMARET

Belgique

Le dénominateur commun à tous nos produits : une qualité constante et équivalente. Tous nos chocolats sont à base de 100% pur beurre de cacao et nous garantissons pour tous nos produits, sans exception, une très grande fraîcheur et un respect des saveurs irréprochable. Nous veillons particulièrement à l’harmonie des goûts, sans jamais dénaturer les ingrédients. En résumé, au dehors comme au dedans, nous mettons tout notre cœur et notre savoir-faire pour offrir à nos clients des douceurs exquises pour palais raffinés… ou simplement amateurs de « VRAI ». Du goût, des saveurs, des arômes, de subtils mélanges, des ingrédients nobles (beurre, noisettes, noix, pâte d’amande, crème fraîche, …), le tout mis en musique avec cœur, respect et passion pour vous offrir un immense choix de douceurs. Pour vous mettre le chocolat à la bouche… Une large gamme de pralines au chocolat, pralines aux grandes liqueurs, mendiants, truffes, tablettes fourrées ou non, pâtes à tartiner, bûches en pâte d’amandes enrobées de chocolat, authentiques langues de chat, véritables pâtes de fruit, florentines, figurines de saison fourrées ou non (St Nicolas, Pâques, …), … et même des articles garantis sans sucres ajoutés !
ELFIQUE

Belgique

La brasserie de l'Elfique, située à Aywaille, là où de nombreuses légendes ont popularisé la présence d'elfes, vous fait découvrir ses bières artisanales. La brasserie vous accueille dans ce charmant petit village de "Sur la Heid", perché sur les hauteurs d’Aywaille, au sommet de la célèbre "Côte de la Redoute". Le créateur de l’Elfique s’intéresse de très près au monde mystérieux des Elfes et autres petits êtres qui hantent nos régions. Les bières: - la Robuste, le parfait compromis entre une blonde et une brune, généreuse et douce avec un arrière-goût frais - la Redoutable, bière de caractère et complexe, elle propose une bonne amertume et une belle présence d’arômes de réglisse, au sirop de pomme et de pruneaux.
MONTENAUER

Belgique

Montenau, petite localité située au cœur des Hautes-Ardennes, dans l'est de la Belgique, est le berceau de notre véritable jambon d'Ardenne. Nous préservons une haute qualité constante, fruit d'une tradition ancienne et de l'amour du travail bien fait. Le credo de collaborateurs engagés, la philosophie de l'entreprise: une qualité contrôlée dès le départ. Un apport de soins minutieux dès le désossement du jambon frais - comme à toutes les étapes de la production en général. Aujourd'hui comme depuis des générations déjà, le véritable jambon d'Ardenne est fabriqué au prix d'un travail artisanal ardu. Le temps est un ingrédient important. Le fumage se déroule suivant une tradition de jadis, avec du bois de hêtre et des baies de genévrier. 6 mois de fabrication sont nécessaires pour qu'un jambon frais devienne un véritable jambon d'Ardenne de Montenau.
D'ARGIFRAL

Belgique

Créée en 1978, la société familiale D’Argifral est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de charcuteries cuites de porc. Un savoir-faire, issu de plusieurs générations d'artisans, intégré à un outil de production des plus modernes a permis à D’Argifral de proposer des produits hautement qualitatifs desservis dans les rayons traditionnels et/ou libre-service de ses clients.La société D’Argifral, aujourd’hui reconnue et appréciée pour ses jambons cuits et ses spécialités de charcuterie, doit sa renommée à l’esprit d’entreprise de 3 générations.
COMPAGNIE FERMIERE

Belgique

La Compagnie Fermière est spécialisée depuis 3 générations dans la fabrication artisanale de beurres de laiterie. Grâce à notre expérience et savoir-faire, nous fournissons les meilleurs produits et services qui soient. La satisfaction de notre clientèle nous est essentielle. Dans les règles de l’art et le respect des normes et critères HACCP, nous vous garantissons des beurres (moulés à la main) d’une qualité et fraîcheur exceptionnelles. Nous sommes également grossiste en œufs, fromages, crèmes fraîches et autres produits laitiers. Partout en Wallonie, nous disposons de nombreuses références et clients satisfaits dans la grande distribution, grandes surfaces, magasins, l’horeca, les crémeries, épiceries fines… Nos prix sont très concurrentiels et nous assurons les livraisons dans les plus brefs délais.
LA CHOCOLATERIE GALLER

Belgique

Bienvenue chez Galler, chocolaterie indépendante Fièrement basée à Liège, la chocolaterie Galler est un groupe d’artisans, de travailleurs, une véritable chocolaterie. Depuis 1976, elle perpétue la passion du goût. Sa devise ? Le goût, la joie, la liberté. Afin de régaler le plus grand nombre, des citoyens du monde à la Cour de Belgique, la chocolaterie produit sous les formes les plus variées un chocolat de qualité. Au-delà du goût, la chocolaterie s’engage pour un monde équitable et durable et prend des engagements forts ! Un de ses engagements ? Les chocolats Galler sont élaborés à partir de 100 % de fèves de cacao certifiées Fairtrade. Ainsi, la chocolaterie s’engage à payer un meilleur prix et contribue à l’amélioration des conditions de vie et de travail des cultivateurs de cacao et de leur famille et communauté. Plus d’infos : www.galler.com
CAFÉ LIÉGEOIS

Belgique

La torréfaction et la distribution du café représentent 60% de l’activité de Café Liégeois. 100 tonnes de café y transitent pour y être torréfiées chaque mois. Pour compléter son offre, Café Liégeois conditionne également du sucre et du lait. Parallèlement à cela, Café Liégeois a développé une activité de négoce importante. La société assure ainsi la logistique et le service après-vente pour le placement et l’entretien de machines à café et à expresso pour les professionnels et les particuliers. Elle assure également la livraison de marchandises diverses (boissons, snacks, produits d’entretien, vaisselle…) nécessaires aux professionnels et aux collectivités. Par cette offre étendue, Café Liégeois peut se targuer d’offrir un service complet à sa clientèle.

PMSWEET

Belgique

PMSWEET imagine et conçoit des pâtisseries artisanales de luxe destinées aux professionnels de la gourmandise. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de macarons. Nos macarons sont élaborés de façon artisanale, à partir de matières premières d'exception : vanille Bourbon, chocolat Valrhona, fruits frais de saison. Nos macarons sont issus d'amandes de première qualité. Ils allient une coque craquante, à base d'amandes et de meringue, à une ganache fondante et généreuse. Nous vous proposons 16 variétés : 14 saveurs classiques et 2 mariages de 3 saveurs. Tous nos produits sont garantis sans arômes artificiels ni conservateurs. Parce que nous optimisons systématiquement notre production, nous sommes en mesure de vous garantir cette qualité aux prix les plus compétitifs, toute l'année. Nous trouvons toujours le produit et le conditionnement qui vous correspondent, et nous pouvons tout imaginer avec vous. En proposant des produits frais et surgelés, nous vous offrons la possibilité de toujours répondre aux besoins fluctuants d'une clientèle exigeante. Grâce à nos partenaires logistiques, nous livrons rapidement aux quatre coins du monde, avec le même souci de l'excellence.
CROSSET

Belgique

La boulangerie et pâtisserie chez les Crosset, c’est une histoire de famille. La différence entre Crosset et la plupart des autres boulangeries/pâtisseries? Proposer des produits entièrement faits maison, selon de vieilles recettes et avec des produits de qualité. Vous y trouverez notamment des tartes, sabayons, javanais, mais aussi des gaufres fourrées aux fruits, des couques suisses, des frangipanes ou encore des mokas. Vous retrouverez également des spécialités de la région telles que des rombosses, gâteaux de Verviers, gosettes, gaufres de Liège ou tartes au riz. S'offrir un petit déjeuner léger en famille ou entre amis, satisfaire une petite envie gourmande à l'heure du goûter, épanouir vos papilles gustatives au dessert? Chez Crosset, tout le monde peut s'accorder ces instants de détente et de plaisir.
RENSONNET

Belgique

La confiserie RENSONNET est spécialisée dans la fabrication de produits en massepain. De part la diversité des produits et à l’adaptation des demandes des clients, la production de la confiserie Rensonnet est présente chez la plus part des chocolatiers et pâtissiers, dans la grande distribution et à l’exportation. Le massepain est transformé sous toutes ses formes. Les figurines sont préemballées ou vendues en vrac, candisées ou chocolatées. Les figurines sont destinées à la grande distribution, à l'exportation, au marché Duty Free, … Une gamme d'articles est produite pour le marché des chocolatiers, comme articles complémentaires aux pralines. Une production semi-finie est destinée au secteur industriel de la boulangerie-pâtisserie.
GAMB

Belgique

Vous êtes à la recherche d’un savoureux café? Dans ce cas, vous êtes à la bonne adresse. Nous proposons un produit naturel unique et savoureux. Lors de la torréfaction traditionnelle de notre café, nous ne brûlons que des grains de haute qualité provenant des meilleures zones de culture du monde. Cette particularité est pour nous une raison de gérer la fabrication de notre café comme une manufacture. Nous connaissons l’origine des grains et les conditions de récolte, ce qui nous permet de garantir une torréfaction parfaite. Nous préservons ainsi le caractère naturel et toutes les facettes gustatives du café, et vous offrons l’opportunité de vous délecter d’un produit naturel hors pair et savoureux.
HERVE SOCIÉTÉ

Belgique

La fromagerie Herve Société a fait le choix de développer un large savoir-faire dans l’élaboration des fromages. Pâtes molles à croûte lavée ou fleurie, bleu ou fromages à pâte de demi-dure, Si l’on couple ces possibilités avec les différents formats, texture, affinages sur mesure, un large éventail de possibilités est offert. Grâce à ce savoir-faire couplé à un outil flexible, la fromagerie sait répondre à des demandes spécifiques en business to business. Que ce soit en fromages spécifiques, développement sur mesure, travail à façon, affinage, chaque demande particulière est analysée avec soin. Pour tout renseignement ou demande spécifique, prenez contact avec Jean-Marc Cabay.
MARCOTTY

Belgique

Nous fabriquons des filets de bacons, des poitrines fumées, des lardons ainsi que des jambons crus et tous ces produits sont de qualité supérieure ! Ici, salaison rime avec passion. La passion du travail bien fait afin d'offrir des salaisons de qualité dans le plus pure style de la maison. Les vastes chambres de séchage mettent la technologie moderne au service de la tradition ancienne. Lentement, comme autrefois, les produits rigoureusement sélectionnés prennent le temps d'y mûrir pour donner des salaisons d'une qualité exceptionnelle. Le fumage s'effectue uniquement à la sciure de chêne. Ce procédé naturel associé à notre savoir-faire confèrent à nos salaisons un goût d'une finesse inimitable.
FROMAGERIE DES ARDENNES

Belgique

Grâce à quelques producteurs locaux produisant un lait d’une qualité remarquable, la fromagerie est en mesure de proposer une large gamme de produits laitiers biologiques; yaourts bio étuvés, yaourts bio brassés, fromages au lait cru, fromages blancs, fromages frais, crème fraîche et beurre. Grâce à une technique moderne appliquée à des méthodes traditionnelles et à l’utilisation de ferments lactiques sélectionnés, les produits bio fabriqués par la FROMAGERIE DES ARDENNES développent des qualités gustatives exceptionnelles, comme en témoignent les nombreux prix qu’elle a obtenus, à savoir; Coqs de Cristal dans le cadre de la foire agricole de Libramont, médailles d’or au concours de fromages belges du Château d’Harzé, médaille d’or et d’argent au concours Fromawall à Namur, …
CARRÉ NOIR

Belgique

Chez Carré Noir, le chocolat rime avec créativité. Cette boutique-atelier, qui a débuté en ligne, met en avant ses produits en les transformant en véritables objets de communication. La chocolaterie travaille régulièrement en collaboration avec de jeunes designers liégeois. Le résultat : un produit sublimé et décliné sous plusieurs formes originales. Les sourires, subtil rappel du logo Carré Noir, vous remettront d’aplomb et les fleurs, finement taillées, vous régaleront. Un incontournable : les moustaches en chocolat. Vous pouvez aussi y découvrir une large gamme de chocolats Grands Crus, bios et équitables. Mélanie Lemmens a su faire de sa passion du chocolat son métier. Diplômée d’histoire de l’art, elle a mis son sens de l’esthétisme au service de son travail. Petite fille, elle rêvait d’un sapin de Noël que l’on garderait jusqu’à Pâques pour y suspendre des œufs. Elle a été récompensée du Becommerce Award et fut nominée parmi les candidats au titre de Liégeois de l’année.
BRASSERIE DE MARSINNE

Belgique

La brasserie artisanale de Marsinne tend vers un maximum de durabilité. Dans cette réflexion, il est essentiel de créer une entreprise visionnaire, une entreprise du XXIème siècle. Une gestion drastique de l’énergie et des rejets devrait permettre d’ici 2 à 3 ans, de produire une bière entièrement neutre tant en terme d’énergie que de rejets de CO2 et de polluants. La Leopold 7, savoureuse et rafraîchissante, est une bière blonde-ambrée légère, brassée selon le plus strict respect de la tradition. Elle titre 6, 2°Alc. Sa garde prolongée et son corps moelleux, la conduisent vers un agréable équilibre d’arômes floraux et de notes d’agrumes. Ses 3 grains et 3 houblons se traduisent par une mousse crémeuse intense et une post-amertume légèrement prononcée. L’utilisation de froment lui confère une astringence d’arrière-bouche très agréable qui donne l’envie de boire une seconde gorgée.
BRASSERIE DE LA LIENNE

Belgique

Fondée au printemps 2013 par Nicolas et Mélissa Résimont, la Brasserie de la Lienne est une microbrasserie artisanale établie au coeur de la magnifique région des Ardennes Belges, entre les provinces de Liège et Luxembourg. Elle a trouvé sa place au sein d'une ancienne fermette où les cuves de fermentation ont remplacé les mangeoires, et où le fenil s'est mué en salon de dégustation. Lienne : Première née de la brasserie. Bière de haute fermentation et refermentée en bouteille, elle est brassée dans la plus pure tradition à partir de deux types de malts clairs très légèrement torréfiés. Lienne Brune : Onctueuse au palais et chaleureuse comme un bon feu de bois après une promenade en forêt.