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AVIGAUF

Belgique

Situé à Battice, en Belgique, depuis plus de 25 ans, AVIGAUF apporte tout son savoir-faire à la réalisation de gaufres artisanales de qualité. Les meilleurs produits naturels sont sélectionnés par nos soins pour vous assurer à chaque fois un véritable plaisir de dégustation ! Notre gamme de produits: Gaufres liégeoises ou à la cannelle, La galette à l'ancienne, Galettes au chocolat, La galette parisienne, Gaufres Grand-Mère, Petits coeurs d'Elvaux, Speculoos à l'ancienne, Baisers d'Elvaux, Galette d'Elvaux fourrée, Galettes d'Elvaux à fourrer, Gaufres de Bruxelles. Chacune de nos gaufres sont réalisées manuellement à la louche pour obtenir une qualité qu'aucune machine ne pourrait atteindre. Deux générations se relayent aux différents postes pour assurer une qualité constante de nos produits du terroir qui vous feront redécouvrir le plaisir de manger une gaufre « faite maison »..
GILFI

Belgique

Depuis plus de 40 ans, la société Gilfi située dans le cœur des Ardennes belges, se réjouit d’être votre partenaire « desserts ». Fabricant des crèmes glacées, des sorbets et des bavarois surgelés pour les restaurateurs soucieux de servir des desserts de qualité. De la crème glacée haut de gamme en passant par le sorbet pur fruit, se transformant parfois en un trou normand parfumé aux épices, à l’alcool, la qualité n’a d’égale que l’originalité. Matière première de qualité supérieure, lait et crème de la ferme, sont les ingrédients pour un goût naturel et vrai. Nous fabriquons sur mesure tous les goûts qui sont commandés par les chefs de cuisine qui ont beaucoup d'idées, mais bien souvent, pas le matériel adéquat. Nous produisons des pots de tous formats, des desserts individuels, des gâteaux et des tranches, que ce soit en crème glacée, en sorbet ou en bavarois, le choix est illimité. Plus de 200 saveurs, difficile en quelques lignes de toutes les citer ! Le mieux étant de les déguster.

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ROYALE LACROIX

Belgique

Depuis 1930, Royale Lacroix propose des margarines et matières grasses pour la table, la cuisine, et pour les professionnels dont l’industrie alimentaire, la biscuiterie, la pâtisserie, la boulangerie artisanale et industrielle ainsi qu'une gamme bio. Dans notre gamme consommateur, des margarines pour la table et la cuisine, mais aussi toute une gamme pour tartiner le pain et les sandwiches. Qualités organoleptiques incomparables. Goût et saveur incontournables. Royale Lacroix propose aussi des solutions personnalisées aux différents secteurs d’activité.

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LA CHOCOLATERIE GALLER

Belgique

Bienvenue chez Galler, chocolaterie indépendante Fièrement basée à Liège, la chocolaterie Galler est un groupe d’artisans, de travailleurs, une véritable chocolaterie. Depuis 1976, elle perpétue la passion du goût. Sa devise ? Le goût, la joie, la liberté. Afin de régaler le plus grand nombre, des citoyens du monde à la Cour de Belgique, la chocolaterie produit sous les formes les plus variées un chocolat de qualité. Au-delà du goût, la chocolaterie s’engage pour un monde équitable et durable et prend des engagements forts ! Un de ses engagements ? Les chocolats Galler sont élaborés à partir de 100 % de fèves de cacao certifiées Fairtrade. Ainsi, la chocolaterie s’engage à payer un meilleur prix et contribue à l’amélioration des conditions de vie et de travail des cultivateurs de cacao et de leur famille et communauté. Plus d’infos : www.galler.com
BONBONS À L'ANCIENNE

Belgique

Seul producteur de cuberdons qui offre plus d'une trentaine de goûts différents. Originalement à la framboise, ce petit délice se pare de nouvelles couleurs (vert, rouge, brun, jaune, orange, etc…) et libère tantôt des arômes de poire, de pomme, d'ananas, mais aussi de spéculoos ou de champagne et bien d'autres encore. La fabrication toujours respectueuse des techniques d'antan (notamment dans des cuves en cuivre et avec des arômes naturels identiques) donne son caractère artisanal à nos produits. Pour les produits packagés, nous avons créé : la réglette de 5 cuberdons originaux (donc à la framboise) ou fruités (avec 5 goûts différents : melon, cerise, violette, citron et pomme), la boite de 16 cuberdons originaux ou fruités (4 goûts : citron, cerise, violette et pomme).

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MAISON LE COLLON

Belgique

La maison de Collon est spécialisée dans la fabrication artisanale belge de sauces froides (diverses sortes pour filet américain préparé, mayonnaise, …) ou sauces chaudes (merguez, chasseur, provençale, gyros, sauces saucisses, ...). Un des produits-phares de cette maison est sans conteste « le mélange d’épices complet » fort connu pour le haché et les saucisses et diverses variétés selon le goût de votre région. Ils produisent aussi des mélanges d’épices classiques selon des anciennes recettes et également des mélanges personnalisés. Leurs fabrications de marinades sont à base d’eau ou/et d’huile selon l’utilité souhaitée. Ils proposent différents goûts: neutre, barbecue, brochettes, moutarde, exotique, fines herbes, miel, pitta, grill, ...
FRIANDA

Belgique

Frianda c’est un choix minutieux d’ingrédients de qualité et la volonté de tirer le meilleur parti de ceux-ci. Frianda, c’est surtout une véritable passion dévolue au goût et au si large panel de saveurs. Cette passion, c’est dans notre cuisine que vous la goûterez ! Nous préparons pour vous quiches, friands, zakouskis, produits traiteur à base de pomme de terre ou de pâte feuilletée et diverses spécialités.
A LA BELGE

Belgique

Partez à la découverte de notre gamme de Fleur de sel "à la belge" aux goûts et aux saveurs étonnantes. Une union subtile, unique et exclusive. Produits: Fleur de sel au grué de cacao de chez Darcis, à la bière noire de chez Curtius, au fromage de Herve de chez Herve Société, au spéculoos de chez Spécul'House, à la moutarde de chez Bister, au piment et à l'ail et persil de la ferme Destexhe.
BOBELINE

Belgique

Chez Bobeline, c'est l'amour de la bière qui nous guide. Nos produits sont savoureux, subtils et complexes, pour les vrais amateurs. Blonde corsée, brune épicée, gourmandise à la fraise, bière de Noël ambrée ou pils légère et rafraîchissante, il y a toujours une Bobeline pour vous. Nos bières sont élaborées à partir des meilleurs produits pour une qualité toujours optimale et un goût inimitable.
ARTISAN DU SAUMON (L')

Belgique

Notre saumon artisanal est préparé avec la conscience de trois générations de savoir-faire, salé au sel marin et fumé à la sciure de chêne vierge. C'est un produit frais. Dans sa préparation, vous ne trouverez aucun agent chimique, colorant ou conservateur de goût. Il est coupé à la main par le patron. De belles grandes tranches fines, c'est là notre label de qualité et la réputation de notre maison.

VAN HEES

Belgique

Van Hees présente une large gamme de produit dans le domaines des épices et condiments; conservateurs, émulsifiants, colorants, rougisseurs, exhausteurs de goût, épices, arômes, mixes pour viandes fraîches, mixes pour kebab, mixes pour cuterrage, mixes pour saumure, mixes pour saucisson sec, mixes pour jambon sec, mixes pour saucisserie, mixes pour charcuterie cuite...
VINKEN S

Belgique

Chez Vinken S., le saumon est préparé avec la conscience de trois générations de savoir-faire, salé au sel marin et fumé à la sciure de chêne vierge. C'est un produit frais. Dans sa préparation, vous ne trouverez aucun agent chimique, colorant ou conservateur de goût. Il est coupé à la main par le patron. De belles grandes tranches fines, c'est là leur label de qualité et la réputation de notre maison.

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