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HERVE SOCIÉTÉ

Belgique

La fromagerie Herve Société a fait le choix de développer un large savoir-faire dans l’élaboration des fromages. Pâtes molles à croûte lavée ou fleurie, bleu ou fromages à pâte de demi-dure, Si l’on couple ces possibilités avec les différents formats, texture, affinages sur mesure, un large éventail de possibilités est offert. Grâce à ce savoir-faire couplé à un outil flexible, la fromagerie sait répondre à des demandes spécifiques en business to business. Que ce soit en fromages spécifiques, développement sur mesure, travail à façon, affinage, chaque demande particulière est analysée avec soin. Pour tout renseignement ou demande spécifique, prenez contact avec Jean-Marc Cabay.
FROMAGERIE DES ARDENNES

Belgique

Grâce à quelques producteurs locaux produisant un lait d’une qualité remarquable, la fromagerie est en mesure de proposer une large gamme de produits laitiers biologiques; yaourts bio étuvés, yaourts bio brassés, fromages au lait cru, fromages blancs, fromages frais, crème fraîche et beurre. Grâce à une technique moderne appliquée à des méthodes traditionnelles et à l’utilisation de ferments lactiques sélectionnés, les produits bio fabriqués par la FROMAGERIE DES ARDENNES développent des qualités gustatives exceptionnelles, comme en témoignent les nombreux prix qu’elle a obtenus, à savoir; Coqs de Cristal dans le cadre de la foire agricole de Libramont, médailles d’or au concours de fromages belges du Château d’Harzé, médaille d’or et d’argent au concours Fromawall à Namur, …
COMPAGNIE FERMIERE

Belgique

La Compagnie Fermière est spécialisée depuis 3 générations dans la fabrication artisanale de beurres de laiterie. Grâce à notre expérience et savoir-faire, nous fournissons les meilleurs produits et services qui soient. La satisfaction de notre clientèle nous est essentielle. Dans les règles de l’art et le respect des normes et critères HACCP, nous vous garantissons des beurres (moulés à la main) d’une qualité et fraîcheur exceptionnelles. Nous sommes également grossiste en œufs, fromages, crèmes fraîches et autres produits laitiers. Partout en Wallonie, nous disposons de nombreuses références et clients satisfaits dans la grande distribution, grandes surfaces, magasins, l’horeca, les crémeries, épiceries fines… Nos prix sont très concurrentiels et nous assurons les livraisons dans les plus brefs délais.
FROMAGERIE REGAL

Belgique

La Fromagerie Régal est une fromagerie artisanale spécialisée dans la production de fromages frais. Elle perpétue un savoir-faire ancestral de valorisation du lait des fermes du Pays de Herve. Producteur de la traditionnelle MAQUEE DE CAMPAGNE, du fromage frais de sel REGALOU et des fromages frais de LA FERME BIDELOT. La fromagerie a développé différentes gammes de fromages frais dédiées aux crèmeries traditionnelles, aux grandes et moyennes surfaces, aux collectivités et aussi pour un usage professionnel comme les pâtissiers, les traiteurs et les industries agro-alimentaires. Les fromages frais Régal sont d’excellents ingrédients pour les préparations salées ou sucrées. Régal peut élaborer le fromage frais qui répond au mieux à votre besoin, en fonction de vos desideratas. Régal c’est l’artisan belge des fromages frais !
CAMAL

Belgique

La société Camal optimalise la fabrication de produits laitiers de première qualité ainsi qu'un service optimal auprès de sa clientèle. Notre société dotée des techniques les plus en pointe en matière de stockage, de préparation et d´expédition des marchandises (et garantissant ainsi - entre autres choses - la continuité de la chaîne de froid), ce bâtiment permet à CAMAL d´optimaliser son service logistique. Camal reprend la Fromagerie REGAL à Fléron. Cette acquisition a pour but d´accéder à la technologie particulière développée par cette société et d´ajouter à la gamme de produits fabriqués un fromage frais typé, le Régalou. Notre société décide de renforcer sa présence commerciale en région germanophone à travers la reprise de la société DISTRIFRAIS à Eupen. En 1996, ce sont donc de nouvelles exclusivités qui viennent étoffer le plateau de produits laitiers proposé à la clientèle : Emmental autrichien ALMA, produits frais EHRMANN, MÜLLER, BAUER, Maquée fraîche «La Prihel», ...

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A LA BELGE

Belgique

Partez à la découverte de notre gamme de Fleur de sel "à la belge" aux goûts et aux saveurs étonnantes. Une union subtile, unique et exclusive. Produits: Fleur de sel au grué de cacao de chez Darcis, à la bière noire de chez Curtius, au fromage de Herve de chez Herve Société, au spéculoos de chez Spécul'House, à la moutarde de chez Bister, au piment et à l'ail et persil de la ferme Destexhe.

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