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LES ÉLEVAGES DU MOULIN DU VAL DIEU

Belgique

La société des élevages du moulin du Val Dieu s’est constituée fin 2001 pour commencer son activité commerciale en 2002. Le choix de l’activité s’est porté sur une filière de poulet de qualité différenciée en fonction de la demande du marché. Le choix du poulet est un choix gustatif qui a de nombreuses qualités… les filets sont moelleux, la fibre est fine, les cuisses sont légèrement colorées et la peau est très fine. Pour obtenir ce résultat, il a d’abord fallu choisir la bonne souche de poulet, ensuite lui assurer une alimentation adaptée. L’avantage d’avoir un poulet de qualité certifiée, c’est que, dès l’arrivée du poussin, un contrôle est effectué, aussi bien sur l’élevage, la fabrication d’aliment, l’abattage, les normes Haccp jusqu’à la livraison chez Colruyt, donc tout est contrôlé.
VERDESIS

Belgique

Verdesis est développeur et tiers investisseur de projet biogaz en France et à l’international. Filiale d’EDF Energies Nouvelles, Verdesis porte aujourd’hui le développement de la filière biogaz pour le groupe. Leurs activités englobent l’ensemble de la chaîne de valorisation du biogaz : production par méthanisation de biomasses agricoles et d’effluents industriels, traitement du biogaz avant utilisation, valorisation (cogénération, trigénération, enregistrement en substitution de gaz naturel) par moteur et/ou microturbine, enrichissement pour une utilisation en biocarburant ou injection réseau. Lorsque le biogaz est déjà présent sur un site, des solutions clefs en mains peuvent être proposées par Verdesis en plus du tiers investissement. La méthanisation permet le traitement de la matière organique par digestion bactérienne. Ces transformations s’accompagnent de la production de biogaz à haute valeur énergétique.

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