Belgique, Nivelles
... groupe Loicq, ChèvrArdennes s’installe sur son site actuel de Nivelles. L’esprit de qualité totale est bien entendu encore au rendez-vous. Un exemple : la réception du lait et sa pasteurisation s’effectuent toujours en Ardennes, à Vielsam. Car un des secrets du goût de nos fromages, c’est le choix assumé d’une production locale et authentique dans un environnement ardennais qui favorise le bien-être...
...Avec une équipe de dix personnes, la fromagerie du Gros-Chêne produit plus d'une trentaine de fromages différents à base de lait cru bio de brebis et de vache, et de lait cru de chèvre (bio ou non), récoltés dans les fermes de la région. A pâtes dures, à pâtes molles, à pâtes pressées, à pâtes fleuries, à pâtes persillées ou encore à pâtes fraîches, les fabrications artisanales répondent à tous les goûts.
Belgique, Andenne
... toujours plus nomade et en quête de saveurs. Créatifs, innovants et flexibles, nous proposons des solutions qui répondent aux besoins et aux réseaux de nos clients en offrant des produits et des conditionnements adaptés. Goumanisto propose un assortiment d’environ 100 recettes pour un apéro ou un plat d’entrée réussis : -Fromages en cubes -Préparations à base de fromage -Croquette/fondus fromages...
Belgique, Halen
...Depuis la zone industrielle de Halen - Limbourg, Capra transforme le lait de chèvre en caillé de chèvre pasteurisé. Chaque jour, le lait de chèvre est collecté auprès d'une trentaine d'agriculteurs en Belgique et aux Pays-Bas, et du lait est également acheté auprès de plusieurs coopératives. Le fromage de chèvre est de plus en plus apprécié aujourd'hui, mais c'est un produit qui existe depuis...
Au cœur des Ardennes belges, la Fromagerie biologique de Vielsalm  produit de savoureux fromages bio à pâte dure : Waterloo 1815, Waterloo, Ardenner, Campagnard. En plus de ses fromages biologiques au lait de vache, la Fromagerie biologique de Vielsalm produit les délicieux fromages de chèvre frais sous la marque ChèvrArdennes.
Belgique, Izier
...Seul(e), en famille ou en groupe, venez découvrir ou redécouvrir : Le cycle naturel de la vie; La chèvrerie d'Ozo dans son nouvel environnement; La traite, l'alimentation automatisée (unique en Belgique); Une journée à la chèvrerie au travers de notre vidéo Goatstory; La dégustation de nos produits; Notre petit magasin (fromages de chez nous et de notre terroir (chèvre, vache, brebis), produits...
Belgique, Bruxelles
... Gazi , Baktat, Egetürk et Sebahat. Cette même année 1999, TADAL innove dans son secteur d’activités en ouvrant un point de vente de nuit de 400 m² destiné aux commerces de proximité sur le site de Mabru, le Marché matinal de la Ville de Bruxelles. En 2002, TADAL poursuit son expansion en s’ouvrant à la grande distribution. Afin de pouvoir offrir un choix de produits plus large de même qu’un meilleur accueil à ses clients, TADAL investit en 2005 au sein de Mabru en construisant un bâtiment moderne d’une surface totale de 5 000 m2, dont 3 800 m2 dédiés aux entrepôts. ...
Belgique, Vielsalm
Vasedel est une entreprise située dans les Ardennes et créée en 1987. Spécialisée dans la production de fromage frais à base de lait de vache et de chèvre. Active en Europe et Afrique du Nord, la fromagerie Vasedel se positionne comme producteur de fromage sains.
... propres champs, car nous tenons à ne traiter que notre propre lait, afin de contrôler et de gérer l'ensemble du processus de production. Dans le passé, nous nous sommes limités à la transformation du lait de nos 200 chèvres en divers fromages de chèvre au lait cru faits à la main et en délicatesses, mais récemment, trois enfants ont rejoint l'entreprise pour continuer cette histoire. Avec la...
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