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GODFRIAUX ET FILS

Belgique

Grossiste en produits laitiers Grossiste et négoce en produits laitiers depuis plusieurs décennies, les établissements Godfriaux ont fait du commerce du beurre leur spécialité, conformément aux normes CEE & HACCP. Marques: Debic, Inex, Vitalac, Corman, la Concorde, Vermeersch, Servis' Œuf, EPI... Conditionnement du beurre Nous retravaillons et conditionnons du beurre 100% Belge. Grâce à son malaxage à l'ancienne, permettant de garder la fibre et l'arôme naturels, ainsi qu'une juste dose de sel, nous obtenons un goût somptueux, unique, qu'il soit doux ou salé. Conteneur à oeufs Le conteneur à oeufs OVOPACK est une innovation permettant la sauvegarde de la qualité des oeufs à tout moment, tant lors du transport que lors de la manutention. Spécialisée dans l'import-export, notre équipe exporte de la marchandise dans plus d'une quinzaine de pays différents. Nous sommes professionnels dans le chargement/déchargement de conteneurs (20' ou 40').
THIERY FREDERIC

Belgique

Boucherie spécialisée dans le paté gournet et les saucisses fumées à l'ancienne. Les conditionnements sont bien sûr régis selon des normes strictes par l’AFSCA, qui reprennent sur l’étiquetage : le numéro du lot, la traçabilité de la viande, des épices, de la farine, des oeufs employés ainsi que les allergènes que contient le produit fini, ce qui demande un travail supplémentaire et une attention soutenue non négligeable. Frédéric formule le souhait, de pouvoir encore longtemps perpétuer la fabrication à l’ancienne de ses produits, de sauvegarder les recettes transmises par ses parents et grands parents, et de continuer à promouvoir la défense de nos produits gaumais.
CARRÉ NOIR

Belgique

Chez Carré Noir, le chocolat rime avec créativité. Cette boutique-atelier, qui a débuté en ligne, met en avant ses produits en les transformant en véritables objets de communication. La chocolaterie travaille régulièrement en collaboration avec de jeunes designers liégeois. Le résultat : un produit sublimé et décliné sous plusieurs formes originales. Les sourires, subtil rappel du logo Carré Noir, vous remettront d’aplomb et les fleurs, finement taillées, vous régaleront. Un incontournable : les moustaches en chocolat. Vous pouvez aussi y découvrir une large gamme de chocolats Grands Crus, bios et équitables. Mélanie Lemmens a su faire de sa passion du chocolat son métier. Diplômée d’histoire de l’art, elle a mis son sens de l’esthétisme au service de son travail. Petite fille, elle rêvait d’un sapin de Noël que l’on garderait jusqu’à Pâques pour y suspendre des œufs. Elle a été récompensée du Becommerce Award et fut nominée parmi les candidats au titre de Liégeois de l’année.

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