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Belgique, Schaerbeek
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...Les tortillas de maïs sont un type traditionnel de pain plat fabriqué à partir de masa harina (farine de maïs) et d'eau. Les ingrédients principaux sont la masa harina (une farine de maïs spéciale traitée avec de la chaux), de l'eau et parfois du sel. Utilisations culinaires : Les tortillas de maïs sont incroyablement polyvalentes et constituent la base de nombreux plats mexicains...
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