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Pâte d'Ail Noir
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  1. ETS JL LAMBERT

    Belgique

    Sinds meer dan 30 jaar concentreert Ets.J.L.Lambert zich op topproducten voor de fijnproever. Het gamma strekt zich uit van fijne thee en infusen, oliën en azijnen, sauzen, aperitieven, ambachtelijke visconserven of onweerstaanbare foie gras tot de meest verrukkelijke koekjes, confituren of chocoladetabletten. De meeste referenties komen uit Frankrijk, daar zijn de verdiensten van de Franse keuken niet vreemd aan. Maar ook producten van artisanale Belgische fabrikanten en specialiteiten uit Zwitserland, Schotland, Engeland, Duitsland, Italië, Spanje en Azië. Ets.J.L.Lambert blijft trouw aan de grote merken uit de delicatessensector. Daarnaast groepeert de firma onder eigen merk het beste van een dertigtal plaatselijke leveranciers: confituren, peperkoek, koekjes, fonds, konfijt, sauzen...

  2. SUPERSEC

    Belgique

    Supersec propose le meilleur du produit sauvage (naturels et durables) ou biologique sur la thematique des algues alimentaires, champignons, fruits de mer. c’est une gamme de produits de qualité supérieure pour la restauration gastronomique et l’épicerie fine. Le séchage, très efficace est le procédé qui préserve et restitue le mieux le goût et les nutriments des produit traités. Il permet de conserver des espèces particulièrement fragiles ou éphémères, qu’il est pratiquement impossible de trouver frais sur les étals des maraîchers. C’est le cas du coprin chevelu, de l’amanite des césars ou de la coulemelle. La texture particulière, la concentration des goûts et des arômes, la facilité et la diversité de leur utilisation en font un divertissement culinaire inédit. Les champignons, les algues, les fruits de mer n’ont pas valeur thérapeutique mais ils donnent du sens au néologisme alicament qui entretient chez celui qui le consomme une gestion préventive favorable à la santé.

  3. CHAMPIGROS

    Belgique

    Le spécialiste du champignon cultivé et des bois, primeurs, truffes et délicatesses... Fournisseur attitré des grands de la Gastronomie Bruxelloise grâce à notre devise :  Qualité du produit, fraîcheur et service, la famille Schoorman a su mériter la confiance des têtes étoilées, couronnées d’une, deux ou trois étoiles.

  4. GASTRONOMIE SERVICE

    Belgique

    Présente depuis 1970 sur le marché Bruxellois de la distribution de produits alimentaires, et plus spécifiquement toutes les charcuteries fines Belges et étrangères ainsi que les spécialités pour buffets froids et chauds, Gastronomie Service assure une distribution journalière aux hôtels, restaurants, traiteurs, snacks et collectivités. Gastronomie Service est également connu sur le marché Belge en tant qu’importateur et distributeur depuis 35 ans des crêpes dentelles de Bretagne «Gavottes».

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