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AUBERGE DU PALIS ET DES PLANTEURS

Belgique

Cette auberge en deux parties a ouvert ses portes en 1997 dans deux anciennes maisons mitoyennes rénovées de la cave au grenier. Elles se situent le long de la route principale traversant le village, la rue du Palis. Logés à quelques centaines de mètres de l'Auberge, les pensionnaires de ces deux bâtiments de caractère bénéficient d'un confort et d'un calme n'ayant absolument rien à envier à celui de l'Auberge et ses plus proches annexes, avec en outre un vaste parking privé (20 places) et un jardin situés à l'arrière. Quinze chambres y ont été aménagées avec le plus grand soin. L'Auberge du Palis propose à ses hôtes quatre chambres avec terrasse et jaccuzi, deux standard avec jaccuzi et deux chambres de catégorie supérieure. L'Auberge des Planteurs: le nom rend hommage aux générations de planteurs du célèbre tabac de la Semois. L'Auberge des Planteurs abrite neuf chambres : cinq avec terrasse avec jacuzzi et quatre standard avec jaccuzi.
LA FERME SUR L'ÎLOT

Belgique

Dans leur ferme d’Habergy, située à cheval sur la Gaume et la Lorraine, Isabelle Dellisse et Luc Koedinger pratiquent l’arboriculture fruitière, le maraîchage, l'élevage de moutons et de poules ainsi que la confection de bonnes confitures; le tout en bio et cela pour le plaisir des convives de leurs tables et chambres d’hôtes écologiques. La pépinière sur l’îlot, elle, élève des buissons de petits fruits et propose la vente, la plantation et l’entretien d’arbres fruitiers de plein vent ou palissés issus de la prestigieuse pépinière « Les arbres Eric Dumont » qui propose plus de 320 variétés anciennes élevées en agriculture biologique.
HÔTEL LES GENÊTS

Belgique

Idéalement niché à flanc de colline dans un écrin de verdure, l'hôtel «Les Genêts» vous offre un panorama unique sur la vallée, la ville de La Roche et son château féodal. Le calme et la sérénité qui y règnent, ses chambres confortables et sa cuisine du marché en font un excellent rapport qualité-prix-plaisir. 8 chambres confortables: (bain/douche, toilette privée, télévision écran plat et téléphone) avec vue panoramique sur la vallée de l'Ourthe. Tout y est bonheur pour le plaisir des yeux et du palais. Le chef vous propose ses créations tout en nuances et légèreté. Vue panoramique sur l'Ourthe. Wifi gratuit dans tout l'établissement. Parking très aisé. Garage pour vélos.
BRASSERIE D'ACHOUFFE

Belgique

Notre brasserie est spécialisée dans le brassage de bières spéciales de qualité. Nos produits sont aisément reconnaissables au sympathique lutin qui orne leur étiquette. La Chouffe, est une bière blonde dorée, qui se distingue par sa fraîcheur et son bouquet fruité. La Mc Chouffe, mérite à juste titre son appellation de skotch de l'ardenne. Sa robe foncée et sa saveur ne sont pas sans rappeler ses cousines écossaises. La N'ice Chouffe, bière d'hiver, est typiquement une bière à déguster au coin du feu. La Houblon Chouffe Dobbelen Ipa Triple est un mariage heureux entre une bière amère de type indian Pale Ale telle qu'on en trouve aux USA, et une bière belge triple. La Chouffe Bok 6666 se distingue par sa robe cuivrée, un nez frais et fruité, une rondeur en bouche agréable qui se termine par une pointe d'amertume.
BRASSERIE DE BASTOGNE

Belgique

La Trouffette, bière du Pays de Bastogne, se décline en Blonde, Brune et Rousse et, selon la saison, Belle d’Eté et Givrée. La BPA Bastogne Pale Ale, blonde légère IPA-style à l épeautre, est la dernière création de la brasserie. Toutes ces bières de haute fermentation sont non filtrées et refermentées en bouteilles.

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