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Boucherie

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Vitrine double droite relevable pour charcuterie traiteur régime m1 avec

Belgique

Moretti – four modulaire – 6 pizzas Ø 30 cm

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THIERY FREDERIC

Belgique

Boucherie spécialisée dans le paté gournet et les saucisses fumées à l'ancienne. Les conditionnements sont bien sûr régis selon des normes strictes par l’AFSCA, qui reprennent sur l’étiquetage : le numéro du lot, la traçabilité de la viande, des épices, de la farine, des oeufs employés ainsi que les allergènes que contient le produit fini, ce qui demande un travail supplémentaire et une attention soutenue non négligeable. Frédéric formule le souhait, de pouvoir encore longtemps perpétuer la fabrication à l’ancienne de ses produits, de sauvegarder les recettes transmises par ses parents et grands parents, et de continuer à promouvoir la défense de nos produits gaumais.
VEVIBA

Belgique

Veviba est une entreprise alimentaire à dimension nationale et internationale, située à Bastogne en province du Luxembourg. Une entreprise ultramoderne au service d’une viande héritière des meilleures traditions. Dans ce métier la tradition garantit la saveur et la technologie garantit la fraîcheur. Ainsi qualité et traçabilité sont les deux valeurs essentielles de cette entreprise pilote en Wallonie. Veviba c’est aussi un sens aigu de l’efficience économique. Si notre famille trouve ses racines en Flandre, Veviba Bastogne est une entreprise wallonne en province de Luxembourg. Une entreprise profondément ancrée dans son terroir. Nous sommes fiers de compter parmi nos fournisseurs les meilleurs éleveurs-engraisseurs de la région et nous sommes fiers de compter parmi nos clients les enseignes les plus réputées de la moyenne et de la grande distribution.
MAGEROTTE ENTREPRISES

Belgique

Magerotte est une entreprise familiale qui propose plus d'une centaine de plats de viandes, de charcuteries et de salaisons, chaque jour exposés à la vente dans leur magasin. Quête incessante de l'excellence, scrupuleux souci de préserver les gestes précieux d'autrefois, constance dans l'attachement au terroir ardennais, ouverture d'esprit et anticonformisme constituent la philosophie d'entreprise qui a toujours animé cette vieille Maison de tradition.
PROTELUX

Belgique

Protelux, situé à Nevraumont en Province du Luxembourg, est spécialisé dans le recyclage de graisses et huiles de fritures usagées ainsi que les déchets d’animaux. Créée dans les années 60, Protelux est une entreprise familiale qui met ses 50 années d’expérience au service des professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Notre activité concerne précisément deux types de collectes : - Les huiles et graisses de fritures usagées des restaurants, hôtels, cantines, snacks... - Les graisses et os de boucherie à usage industriel. Nous possédons l’agrément du Ministère de l'Environnement Luxembourgeois et Belge pour la collecte et la transformation de ce type de déchets. Notre certification REDcert atteste que Protelux est agréé pour le traitement des huiles usagées et des déchets d'animaux et vous garantit un service adapté et respectueux de l'environnement. Notre équipe composée d’une dizaine de professionnels est formée à la collecte et au recyclage de vos déchets. Tout au long du processus de récolte et de recyclage des huiles usagées et déchets de boucherie, ils veillent à respecter méthodiquement toutes les règles sanitaires et normes en vigueur. Que ce soit pour un ramassage régulier ou ponctuel, Protelux s'adapte à vos besoins avec rapidité et efficacité. Contactez- nous au (+32) 061 41 16 57 pour toute demande d'information.

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Collecte d'os et graisses animales

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ARDENNE VOLAILLE

Belgique

L'essentiel pour Ardenne Volaille SCRL est de produire une viande de poulet de grande qualité répondant avant tout aux attentes et exigences de ses clients, que ce soit en matière de goût, de gamme de produits élaborés, du respect du délais de distribution et bien entendu de prix, ce niveau de qualité et la recherche constante d’amélioration, ne peuvent être atteints que par une maîtrise parfaite de ses activités ainsi que du choix de ses partenaires, à tous les niveaux : l'alimentation, l'élevage des poulets, le transport entre l’éleveur et l'abattoir, le processus d’abattage, de découpe, de fabrication, de conditionnement et d'emballage, le transport de nos produits chez nos clients.

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FERME DE BELLE-VUE

Belgique

La ferme de Belle-Vue, située dans les campagnes de Gaume se compose d’une cinquantaine d’hectares de bois et d’une centaine d’hectares de prairies qui accueillent un des plus importants élevages de moutons du pays. Datant du début du 19e siècle, au milieu de nulle part, cette propriété propose des chambres d’hôtes, des visites du domaine et de la magnifique région gaumaise. Grâce à son élevage, la ferme vend des produits artisanaux issus de l’agriculture biologique. Il est également possible de se restaurer au sein même de la ferme, dans ce coin de paradis.
BOUCHERIE MDVIANDES

Belgique

Outre une boucherie traditionnelle, nous sommes fiers de vous proposer également toute une gamme de charcuteries fines artisanales, de salaisons et produits fumés maison.Nous vous proposons également un services de plats préparés.
HARTMAN ET FILS

Belgique

Situé à Vaux-sur-Sûre au cœur de l’Ardenne belge, entre Bastogne et Neufchâteau, véritable creuset pour la charcuterie de renom, les établissements Hartman sont spécialisés depuis plusieurs générations dans le désossage et la découpe de porcs. De nombreux produits y sont préparés: « Le Délice de la Sûre », jambon cru, séché et légèrement fumé fabriqué à la méthode artisanale. Mais aussi des jambons cuits, saucissons, pâtés, boudins, tête pressée, ...
YEZ

Belgique

Yez propose de la viande de qualité premium. Yez travaille avec les plus haut standarts écologiques et le développement durable.
PACKCOM SCRL

Belgique

Packcom, e-commerce pour tout votre emballage. En tant que spécialistes, notre gamme se veut professionnelle, complète et diversifiée: de l'emballage industriel (film, emballage de protection, adhésif, calage, cerclage, carton, sacherie...) à l'emballage alimentaire (papier/film, ravier, boite, sachet, disposable, serviette, nappe ...) en passant par l'emballage de présentation (papier cadeau, ruban, sac, boite de présentation, panier, ...), sans oublier les produits d’essuyage et d’hygiène (essuie-mains, distributeur de savon, bobine industrielle, papiers toilette, dévidoir, sac poubelle, vêtement de protection, produit d'accueil, ...). Nous proposons également la personnalisation de la plupart de nos produits. Notre force: livraison rapide aux professionnels et aux particuliers en Belgique, au Luxembourg, en France et dans le reste de l’Europe. Les principaux secteurs d'activité: industriel, horeca, collectivités, brasseries, boutiques, boulangeries, boucheries, alimentation, ...

RÉFRISUD

Belgique

Plus de 25 ans d’expérience dans le domaine du froid industriel et commercial dans des secteurs variés tels que : Boulangeries, supérettes, super marchés, ateliers réfrigérés, chambres de congélation, boucheries... Pompe à chaleur individuelle et collective à haut rendementDomaines d'activité: Climatisation basse énergie, Réfrigération commerciale : boucheries, Boulangeries, Supérettes, Magasins de proximité....., Ateliers / entrepôts réfrigérés, Gestion et contrôle de température HACCP, Climatisation de caves à vinAgent Liebherr pour gamme professionnelle, gastronome, cave à vin...

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