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...répétez par intervalles de 30 secondes. La crème brûlée est prête à être dégustée lorsque le fond est froid mais pas congelé. Si vous laissez un peu d'espace entre les plats, vous pouvez décongeler plusieurs plateaux de taille midi en même temps. Vous pouvez également décongeler à température ambiante. À 20°C, la crème brûlée midi est décongelée en environ une demi-heure.
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Midi 60 g prêt à manger - ø 73 mm
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Mini 20 g prêt à manger - ø 50 mm
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Maxi 130 g prêt à manger - ø 110 mm
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Base pour crème brûlée - ø 110 mm
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