Autriche, Fürnitz
... courant pour rehausser la saveur. Il est également utilisé pour la conservation des aliments, en particulier des bonbons et des boissons gazeuses. De plus, il réagit avec différents métaux pour former des sels de citrate qui sont utilisés comme compléments alimentaires pour les personnes manquant de minéraux tels que le fer, le sodium et le magnésium. Numéro CAS : 77-92-9 Code SH : 291814...
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