atelier de patisserie

... automatique : avance des plaques, positionnement pour le remplissage et sortie de celles-ci. • La dosimétrie volumétrique du produit est précise et garantit la même dose sur toutes les aiguilles injectrices. • Le contrôle de la dosimétrie permet une régulation du poids très précise et la facilité de travailler avec une large variété de garnitures. • Différents éléments de configuration de la machine peuvent être modifiés en fonction des besoins du client : nombre de buses injectrices et distance entre elles, aiguilles injectrices spéciales, largeur de plaques spéciales, etc.

...La PE50P est une peseuse volumétrique à pression d'air. Elle permet une cadence soutenue et une très grande régularité et précision de poids. Équipée de série d'un farineur, d'un système de recyclage d'huile et en option d'un tapis de sortie de 820mm elle sera un atout non négligeable dans votre atelier de production ou votre groupe automatique. Tapis de sortie des pâtons long 82cm:845 Cotte de maille:600 Alimentation 230V monophase:510 Alimentation 230V triphase:510 Référence:PE50P 131 Marque:JAC...

...La doseuse STANDARD est une machine de dosage volumétrique avec des capacités qui peuvent répondre à tous les besoins d'un atelier de pâtisserie. Elle a un design innovant et une structure compacte. Elle possède 2 types de fonctions, manuel ou séquentielle. Pistolet de dosage Mode manuel ou séquentiel Plusieurs aiguilles de dosage Pédale Voltage:400 V Puissance:0.37 Kw Trémie:15 Litres Poids:35 Kg Dimensions:68 x 28 x 50 H (cm)...

...Entreprises, pâtissiers, wedding ou event planners : nous réalisons sur mesure les cake toppers de vos clients ! Idéal pour ajouter une touche personnelle et remarquée sur tous les gâteaux et à toute occasion : réception d'entreprise, mariage, baptême... Contactez-nous !

... Malaxeur A venir N’hésitez pas à nous contacter pour toute information Afin de préparer vos préparations et mix, nous pouvons vous proposer un mélangeur industriel de 10 à 80 litres, plus sur commande Si vous avez déjà votre propre produit, vous pouvez venir le tester dans notre atelier avec nos machines à glace italienne. Nous vous accueillons avec plaisir ! Des produits tout prêts sont également commercialisés en grande surface ou par des prestataires spécialisés. Contactez-nous, nous pouvons vous fournir leur coordonnées ! ...

...Spécialité de Provence ! Pain d'épices fabriqué de façon artisanale dans notre atelier. Une alliance harmonieuse de la pâtisserie et du nougat.  Idéal pour garnir vos tables de fêtes ou pour offrir. Reference:618101 POIDS (en KG):0.20 Colisage:6 TVA:20.0%...

...Vous êtes un professionnel alimentaire (grossiste, distributeur, pâtissier, restaurateur, primeur...) en France et vous êtes à la recherche d'amandes en poudre? L'amande en poudre est utilisée en pâtisserie ( muffins, pâtes à gâteau, cakes). L'amande en poudre CROC'ELLA est conditionnée dans l'atelier de fabrication CROC'ELLA à Marseille. Ingrédients Amandes. Fabrique artisanale de fruits secs...

...Tout l'arôme et la force du cacao sont concentrés dans cette poudre fine. Elle est idéale pour la préparation de chocolat chaud pour des petits déjeuners vitaminés. Cette poudre de cacao peut également être utilisés pour la pâtisserie Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, oeuf, lait, soja et sésame. Ingrédients:100% fèves de cacao...

... Génie. Il intervient également comme juré dans l'émission"Qui sera le prochain grand pâtissier ?". L'atelier de Christophe Adam met en évidence des ingrédients nobles et phares de la pâtisserie à travers une collection de livres : Citron, Chocolat ... chaque ouvrage vous invite à re-découvrir ces éléments. Christophe Adam nous propose 46 recettes autour de ce petit fruit gourmand. Vous y...

...La société Vincendeau Technologie est un fabricant de machines spéciales, destinées à l'agro-alimentaire. Nous intervenons également pour du retrofit de process existants. Notre bureau d'étude conçoit vos projets selon votre cahier des charges. Equipés d'un atelier de production complet, nous sommes rompus aux problématiques d'urgence. Nos clients exercent principalement dans le l'agro...

...L'entreprise produit des semi-finis de boulangerie pour la pâtisserie : pan di Spagna (Plaque Génoise), pan di Spagna roulé ou rollé (Plaque Bavaroise), bigné et autres. Ces produits sont vendus à la fois à l'industrie sucrière (pâtisserie et glacerie) et aux distributeurs qui approvisionnent les points de vente individuels (c'est-à-dire les laboratoires de pâtisserie et de glacerie). Si nous...

Guéry, société de tôlerie-chaudronnerie fondée en 1864 à La Tourlandry (situé entre Angers et Cholet dans les Mauges) possède un atelier de 10 000m² et + de 60 collaborateurs qui mettent en œuvre leur savoir-faire depuis des générations. Nous travaillons sur la conception, la fabrication et la distribution de divers produits dans 3 activités : - WELDING : Tuyauterie légère et lourde...

... accordons une place importante à nos fournisseurs d'ingrédients qui sont installés au plus près de notre atelier de fabrication. Autrefois, en centre Finistère, les crêpes étaient généralement fabriquées une fois par semaine sur une billig posée sur un trépied dans la cheminée. La billig était chauffée par un feu de bois. Pour assurer une conservation tout au long de la semaine, en plus d'êtres fines, les crêpes étaient cuites sur les deux faces. Nous utilisons toujours ce procédé pour assurer une longue conservation sans ajouter de conservateurs.

... de la vannerie d’osier pour produits alimentaires et non alimentaires. Nous sommes aussi fabricant d’étagères à pain, de grilles pour viennoiseries, de comptoirs de présentation, corbeilles à fruits et légumes, présentoirs à pain, corbeilles pour viennoiseries, chariots à pain en osier. Nous organisons des stages de vannerie en atelier encadrés par l’un des cinq Meilleurs Ouvriers de France.

...L'entreprise Imexdif a été créé en janvier 1992. Novembre 2010 marque l'inauguration du bâtiment construit pour et par Imexdif à Mennecy. Bâtiment regroupant les services commerciaux, administratif, graphique et atelier de marquage à chaud et sérigraphie avec stockage de produits neutres en attente d’impression. NOS CLIENTS :Nous travaillons avec tous revendeurs, grossistes, ayant une force de...

... créent un lien entre qualité et artisanat. La pâtisserie est spécialisée dans la réalisation de produits à longue conservation grâce à un conservateur naturel : le froid (-18°). En utilisant des équipements modernes et grâce à l'aide du froid, nos douceurs conservent leurs caractéristiques de fraîcheur et de parfum, comme si elles venaient d'être faites.

... ! Étant donné que la boulangerie et la pâtisserie ne sont pas seulement un travail pour nous, mais une passion, nous participons souvent à des concours de boulangerie - tant au niveau national qu'international. Cela nous a valu plusieurs bonnes places. Par exemple, la 1ère place en pâte feuilletée au championnat du monde en 2007, ainsi que la 2ème place dans le concours des Meilleures Baguettes du...

... meilleures matières premières. Aujourd'hui, nous sommes une équipe de 10 personnes qui travaillons dur pour offrir à nos clients les meilleurs produits tout juste sortis du four. Dans notre atelier, nous préparons une large variété de produits de boulangerie, de pâtisserie, de viennoiserie, de pâte feuilletée, de gâteaux et bien sûr, nos célèbres empanadas. Nous prêtons une attention particulière à la...

... la production visent à une machine. Notre entreprise a développé COOKIEMAK, qui produit des saveurs artisanales en plus de ses objectifs, à la suite d'études de R&D, et l'a présentée au service du secteur en 2008. En peu de temps, notre machine a été entendue sur le marché, a commencé à être utilisée par les grands producteurs de boulangerie qui dirigent le secteur et a commencé à stopper...

... préparés avec envie. Cette envie de vous transmettre de la qualité, de l’artisanat et du local à travers des produits remplis de saveurs. Pour émerveiller vos papilles gustatives, la biscuiterie sélectionne des ingrédients de qualité au gré des saisons. Afin de certifier l’artisanat au sein de la biscuiterie, Octogôn a reçu le label « Artisanat Certifié ». La question des problèmes liés à...

...Derhobbykoch.de est notre boutique en ligne pour le cuisinier ambitieux. La gamme autour de la cuisine, de la pâtisserie et du barbecue est complétée par des recettes et des conseils. De plus, il y a de nombreuses vidéos sur les techniques de cuisine, les présentations de produits et les recettes. La société Grimm a été fondée en 1847 à Freising. Au fil des décennies, l'atelier de fabrication de...

...Produits fabriqués de manière artisanale dans l'Atelier du Monastère de La Purísima Concepción (Santa María) Marchena, Séville, Espagne. La sélection de douceurs que nous élaborons est créée avec des ingrédients naturels de première qualité. Nous utilisons les recettes qui les ont rendues favorites depuis des centaines d'années. Pâte de coing, douceurs aux amandes, noix de coco, massepain, feuilletés... Nos douceurs monastiques n'ont pas le goût d'une usine, d'une industrialisation. Elles ont le goût de la maison et du four du village. Nous expédions des commandes dans toute l'Espagne.

Depuis quarante ans dans le secteur des produits semi-finis pour les sucreries et salaisons, Buongelo propose le meilleur de la gamme de produits pour pâtissiers et laboratoires de pâtisserie. Des bouchons pour sfogliatelle et des semi-finis surgelés préparés en pâte sablée, pâte briochée ou pâte feuilletée, levée ou à lever, pour les meilleures recettes de douceurs et de plats rustiques de la...

...So'Bake It c'est un atelier de boulangerie pâtisserie sans gluten et certifié bio! Nos produits sont exclusivement réalisés à partir de farines sans gluten: pas de maïs, pas de soja, … So'Bake It c'est aussi faire du sain et goûteux à la fois! Le tout en respectant la qualité et l'origine de nos produits. Nous vous invitons à découvrir notre large gamme de pâtisseries Vegan (sans oeuf, sans lait , sans beurre), nos délicieux gâteaux d'anniversaire personnalisés (sur commande) et bien d'autres choses encore...

...La société IRTECH srl opère dans le secteur de la réfrigération appliquée à l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie. En peu de temps, IRTECH a développé une large gamme de produits et une flexibilité en termes d'installations et de machines, capable de répondre aux besoins de production spécifiques allant du petit atelier artisanal jusqu'à l'industrie. La gamme d'offres comprend en...

Fierens Paul est fabricant de supports à gâteaux, de supports à pain, de supports à plaques, de bancs de travail et de tables de travail pour boulangeries. Tout est fabriqué dans notre atelier. Nous livrons également aux grossistes. Vous pouvez également vous adresser à nous pour des décorations comestibles ou non pour la pâtisserie, pour toutes les occasions possibles. Anniversaires, clowns...

...Un toc dolç est un atelier de pâtisserie de vente directe au public. Nous expédions dans toute l'Espagne (sauf les Canaries) et réalisons nos envois via Seur Frio, ce qui garantit que votre commande arrivera toujours réfrigérée. Que faisons-nous ? Nous élaborons des cocas de San Juan, des desserts sans sucre pour les diabétiques, des gâteaux et des pâtisseries. La verbena de San Juan peut...