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The chai - Allemagne

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Thé de Ceylan Chaï Bio (50 tipis®)
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  1. MYNASTYA GMBH

    Allemagne

    Nous suivons et contrôlons soigneusement les raisins à chaque étape de la vinification. Les vignes sont taillées à la main. Nos domaines sont limitrophes de régions célèbres telles que Brunello ou Quanti. L'une des grandes fiertés de notre entreprise est notre équipe. Nos œnologues expérimentés développent une carte technologique individuelle pour chaque marque de vin. Nous contrôlons également la qualité du vin à chaque étape de la fermentation grâce à des tests en laboratoire qui permettent une évaluation professionnelle de la qualité du vin. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses de 12 kg, ce qui permet d'éliminer déjà à ce stade les raisins immatures / pourris, ils sont ensuite immédiatement envoyés au chai pour qu'ils n'aient pas le temps de sécher ou de se décomposer. La qualité de notre vin s'en trouve ainsi améliorée. Nos deux chais sont dotés des équipements les plus modernes des entreprises leaders du secteur viticole Defranceschi. Les chais à barriques sont équipés des nouveaux fûts SAYRI en chêne français. Pour le vieillissement du vin, nous utilisons des fûts des entreprises italiennes Mastro Bottaio et Garbellotto qui se sont développées sur le marché. Nous envoyons également du vin à des partenaires potentiels à des fins de dégustation.

  2. ALLERFEINSTES TEESORTIMENT - GRÄFENHOF TEE GMBH - GROSSHANDEL

    Allemagne

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    Gräfenhof Tee est une jeune entreprise motivée et extrêmement innovante qui se distingue des autres producteurs. Nous sommes situés au sud de l'Elbe, directement dans la ville hanséatique de Buxtehude, et nous produisons des thés de qualité supérieure irréprochables pour des start-ups, des salons de thé, des épiceries fines et d'autres détaillants dans toute l'Europe. Notre vision est de redonner au thé son image de boisson naturelle. Seuls des ingrédients naturels sont utilisés dans nos thés. Tous les mélanges sont soigneusement traités à la main dans notre usine de thé et sont encore une fois goûtés de manière aléatoire avant d'être livrés. C'est la seule façon de pouvoir offrir à nos clients la meilleure qualité de thé. Seuls les meilleurs ingrédients garantissent la pleine saveur du thé. Nous misons sur les meilleurs ingrédients, qui ont été traités avec douceur et non pas confits avec du sucre. Cela s'applique également à nos arômes.

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