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Raisin

AllemagneMunich, Nuremberg et Bavière
  1. ALLGÄUER ÖLMÜHLE

    Allemagne

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    Au cœur de l'Allgäu, où l'on aime faire une cure et passer des vacances - « tout simplement parce que cela fait du bien », parce que la nature est tellement bénéfique et que la nourriture est saine - se trouvent les racines du moulin à huile de l'Allgäu. Fondée en 2004, elle est située dans le magnifique Ostallgäu, à seulement quelques minutes en voiture de la sortie d'autoroute Rückholz/Nesselwang (A7/138). Les huiles végétales pressées à froid sont l'un des éléments constitutifs et l'une des sources d'énergie les plus précieux pour une alimentation saine et équilibrée. Nous attachons une grande importance aux meilleures matières premières et, si possible, nous transformons les graines oléagineuses et les noix régionales issues de l'agriculture biologique certifiée. De plus, nous pouvons également réaliser sur demande un pressage spécial et un remplissage individuel. Si vous souhaitez nous rendre visite spontanément, veuillez nous appeler juste avant. Nous n'avons pas d'heures d'ouverture fixes, car la plupart du temps il y a quelqu'un de disponible dans notre ferme biologique. Depuis quelques années, nous avons déménagé notre site de production à Kempten dans l'Allgäu.

  2. HAWLIK BIOIMPORT GMBH

    Allemagne

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    Hawlik BioImport GmbH est une entreprise moyenne, qui s’est spécialisée en 2016 dans l’import-export, ainsi que dans la commercialisation de compléments alimentaires naturels ainsi que de super-aliments. En tant qu’entreprise familiale, nous nous appuyons sur 20 ans d’expérience dans l’analyse et l’assurance qualité, ainsi que sur notre expertise complète des matières premières naturelles et de leur approvisionnement. L’activité de micro-algues débutée en 2016 ne cesse de se développer et devient une gamme croissante de matières premières naturelles. Avec l’augmentation de la demande de super-aliments et de nombreuses variantes de produits individualisées, nous souhaitons apporter notre assistance aux entreprises et faciliter les processus commerciaux. À cet égard, nous accordons une importance particulière au savoir-faire en matière de produits et à la transparence dans les opérations. Toutes les questions sont les bienvenues. Nous vendons des produits dédouanés pour l’UE aux professionnels et entreprises dans toute l’Europe.

  3. MYNASTYA GMBH

    Allemagne

    Nous suivons et contrôlons soigneusement les raisins à chaque étape de la vinification. Les vignes sont taillées à la main. Nos domaines sont limitrophes de régions célèbres telles que Brunello ou Quanti. L'une des grandes fiertés de notre entreprise est notre équipe. Nos œnologues expérimentés développent une carte technologique individuelle pour chaque marque de vin. Nous contrôlons également la qualité du vin à chaque étape de la fermentation grâce à des tests en laboratoire qui permettent une évaluation professionnelle de la qualité du vin. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses de 12 kg, ce qui permet d'éliminer déjà à ce stade les raisins immatures / pourris, ils sont ensuite immédiatement envoyés au chai pour qu'ils n'aient pas le temps de sécher ou de se décomposer. La qualité de notre vin s'en trouve ainsi améliorée. Nos deux chais sont dotés des équipements les plus modernes des entreprises leaders du secteur viticole Defranceschi. Les chais à barriques sont équipés des nouveaux fûts SAYRI en chêne français. Pour le vieillissement du vin, nous utilisons des fûts des entreprises italiennes Mastro Bottaio et Garbellotto qui se sont développées sur le marché. Nous envoyons également du vin à des partenaires potentiels à des fins de dégustation.