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Ingredients biologiques - Allemagne

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LECKER'S BIO MANUFAKTUR GMBH

Allemagne

Déjà en 1935, la famille Lecker fabriquait de la levure en poudre sous son nom à Furth im Wald, en Bavière. En 1997, l'entreprise a été reprise par nos soins, car il n'y avait pas de successeur et depuis, elle est devenue, sur le site de Wörrstadt dans la Hesse rhénane, la manufacture familiale Lecker's Bio pour les ingrédients de boulangerie naturels. Depuis, la gamme de produits n'a cessé d'évoluer et de s'élargir et ce toujours en tenant compte des exigences de celui qui a donné son nom à l'entreprise. Vous trouverez nos produits non seulement en Allemagne dans les magasins bio et d'alimentation naturelle, mais aussi dans de nombreuses régions du monde. Bien entendu, tous nos ingrédients de boulangerie sont d'origine biologique et proviennent par conséquent d'une agriculture écologique – par amour de l'environnement ! D'une part l'introduction de la levure en poudre Reinweinstein sans phosphates et d'autre part la tradition familiale au sein de l'entreprise nous incitent depuis toujours à aspirer en permanence au meilleur dans notre travail quotidien.
FISCHER FERMENTGETRÄNKE GMBH

Allemagne

Fischer Fermentgetränke GmbH - L'entreprise Fischer Fermentgetränke GmbH a été fondée en 2013. Notre tradition familiale de fermentation de mélanges d'herbes et de thés existe cependant depuis 1898. Nous sommes donc considérés comme l'une des plus anciennes manufactures de kombucha au monde. Cela rend nos produits uniques sur le marché. De par notre tradition, nous nous efforçons d'utiliser des ingrédients de la plus haute qualité issus de l'agriculture biologique contrôlée (certification Ecocert DE-ÖKO-005). Grâce à notre expérience de plusieurs dizaines d'années et à nos connaissances accumulées depuis quatre générations, nous développons régulièrement de nouveaux produits pour nous et nos partenaires commerciaux. Notre production de kombucha n'a pas changé depuis 1898. La philosophie fondamentale de la famille Fischer est d'utiliser des ingrédients de qualité supérieure dans un processus de production et de mise en bouteille naturel. Dans notre production artisanale traditionnelle (manufacture) de kombucha, nos herbes et recettes de thé sont fermentées à partir de nos propres cultures. Le sucre nécessaire à cet effet est ainsi entièrement consommé (<0.5 g/L). Nous renonçons aussi délibérément à la pasteurisation, au traitement thermique et à la filtration. Ainsi, nos cultures restent actives après la mise en bouteille et développent naturellement le gaz carbonique dans la bouteille.

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AXEL BRINKHAUS GMBH & CO. KG

Allemagne

Nous produisons des spécialités fromagères dans notre entreprise familiale depuis déjà deux générations. À Bad Bramstedt, dans le Schleswig-Holstein (Allemagne), nous fabriquons le Bio Veggi Filata, une alternative végétalienne au fromage, qui est 100 % végétalienne et 100 % bio. Lors du développement de notre produit, nous voulions avant tout nous passer d'ingrédients chimiques tels que le phosphate, les stabilisateurs artificiels et les conservateurs. C'est pourquoi notre Bio Veggi Filata est composé d'ingrédient naturels et bio, issus de l'agriculture biologique. Nous sommes convaincus du fait que notre Bio Veggi Filata peut enrichir une alimentation végétarienne et végétalienne. Puisqu'il fond très bien, notre Bio Veggi Filata peut garnir des pizzas ou des gratins ; au naturel, il peut être ajouté à une salade, ou être mangé sur des tartines. Utilisez le Bio Veggi Filata comme un fromage traditionnel, et vous serez surpris par les nombreuses possibilités qu'il offre.
CELLAVENT HEALTHCARE GMBH

Allemagne

Nous sommes un spécialiste en matières premières de haute qualité, fermentation, plantes médicinales, substances végétales et extraits pour les domaines des compléments alimentaires, des aliments fonctionnels et des extraits de plantes. En tant que prestataire de services complets disposant d'une longue expérience dans le domaine des marques privées et du développement de produits, nous nous faisons un plaisir de vous aider à créer votre propre idée de produit, et vous proposons un accompagnement de la conception à la fabrication à façon, en passant par l'analyse en laboratoire et la distribution. Cellavent Ingredients fait partie de l'entreprise familiale Cellavent Healthcare, située à Düsseldorf. La marque Cellavent puise sa force dans plus de 20 ans d'expérience dans le domaine de la santé. Depuis notre siège à Düsseldorf, nous livrons nos clients dans les domaines des compléments alimentaires, de l'alimentation humaine et animale, tant au niveau national qu'international. Notre gamme de produits de base comprend entre autres : Poudre de griottes de Montmorency CherryPURE®. Curcuma bio fermenté Fermentlife®. Concentré de jus de griottes PRUCERA®. Magnésium bio issu d'algues marines. Fer bio issu de feuilles de curry. Iode d'algue brune. Calcium issu de poudre d'algues rouges. Vitamine C bio issue de baies d'amla. Notre offre de services comprend : Développement de produits sous marque privée. Développement de matières premières fermentées et fermentation à façon. Fabrication à façon des produits de vos clients finaux. Analyses en laboratoire. Produits disponibles sous différentes formes, dont : Gélules, comprimés, capsules molles, poudres et liquides. Conseil en matière de certification biologique et de processus d'importation de matières premières bio
WILCO GMBH

Allemagne

Wilco crée des produits pour une vie saine, des soins exigeants, le bien-être intérieur et l'harmonie. Nous voulons renforcer la santé des consommateurs avec des produits naturels et les aider à trouver leur équilibre personnel, à se sentir bien et à affronter la vie avec force. Pour ce faire, nous puisons dans les trésors de la nature et misons sur des recettes simples et efficaces, épurées et composées exclusivement d'ingrédients naturels. Tous nos produits sont 100 % naturels, essentiellement biologiques et sans aucun additif.

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SODASAN WASCH- UND REINIGUNGSMITTEL GMBH

Allemagne

sodasan développe des produits pour les personnes qui veulent garder leur maison propre et confortable avec moins de produits chimiques et leur propose une gamme complète de produits de lavage, de nettoyage et d'entretien systématiquement écologiques. La promesse sodasan est synonyme de hautes performances de lavage et de nettoyage sans colorants, conservateurs et parfums synthétiques. Toutes les compositions de sodasan sont exemptes de produits chimiques pétroliers, de génie génétique et de microplastiques et sont fabriquées exclusivement à partir de matières premières d'origine naturelle – si possible issues de cultures biologiques certifiées. Outre les ingrédients respectueux de l'environnement et une production certifiée neutre pour le climat, éviter l'utilisation du plastique est également une priorité absolue chez sodasan. À titre d'exemple, sodasan remplit la majorité de ses produits dans des bouteilles en PET ou PE recyclé. Selon le produit, les consommateurs peuvent économiser jusqu'à 92 % de déchets plastiques sur le champ.

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