produits thermosensibles Allemagne

...La distillation court trajet est une technologie de séparation thermique fonctionnant à des pressions de service comprises entre 1 et 0,001 mbar. Grâces à ces pressions basses, les températures d'ébullition des produits sont abaissées, ce qui constitue une excellente méthode pour le traitement thermique doux de produits thermosensibles à haut point d'ébullition. L'évaporateur court trajet...

... réduit considérablement le temps de séchage tout en ménageant les produits thermosensibles. L'utilisation de couteaux rotatifs à haute vitesse - si nécessaire - permet de disperser le produit lors du passage de la phase agglomérée à la phase pulvérulente. La capacité de séchage s'en trouve augmentée et les gradients de température et d'humidité dans le produit supprimés. Les particules très fines transportées par les vapeurs organiques sont recueillies dans un filtre à nettoyage pneumatique situé sur le sécheur pour y être réintroduites.

... •Articles de décoration (sacs à pâtisserie, douilles et accessoires) •Colorants alimentaires •Rouleaux de papier, papiers thermiques et papiers spéciaux thermosensibles •Supports à gâteaux, plateaux à gâteaux, plaques •Machines et appareils (machines dosatrices Edhard, mélangeurs et pétrins, entonnoirs à liqueur et à fondant) •Outils spécialisés (emporte-pièces, rouleaux à motifs, spatules...