chapelure Allemagne

... producteurs régionaux. En particulier, notre farine provient de la seule meunerie encore en activité à Munich, la Hofbräuhaus Kunstmühle, qui existe depuis le 15ème siècle. Pour nos raviolis farcis, nous n'utilisons aucun additif, aucun agent de remplissage comme des flocons de pommes de terre ou de la chapelure, et nous travaillons les farces à la main. Cela leur confère du mordant et de la forme...

...Fabrication de produits de boulangerie, de produits de boulangerie durables, de compléments alimentaires, de chapelure, de panure, de croûtons, de perles de pain, de garnitures pour soupes, de boulettes, de boulettes de moelle, de boulettes de viande, d'œufs brouillés, de chips de pain, de pain sec, de mini pain sec, de mini seigle, de pain à dumplings, de cubes de pain. Cuisson ; Hachage ; Séchage ; Friture ; Mélange...