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Champignons shiitake - Allemagne

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GEORG BAIER GMBH

Allemagne

La gamme de produits de Georg Baier GmbH comprend des champignons, des baies et des pâtes à tartiner aux fruits. Des spécialités bavaroises de Baier. Des baies et des champignons savoureux de qualité gastronomique. Depuis toujours végétaliens. Fabrication traditionnelle depuis plus de 70 ans en Bavière. Dans la troisième génération de l'entreprise familiale. Baier fournit aux particuliers, aux grossistes de la restauration, à l'industrie alimentaire de transformation, aux marques commerciales, au commerce de détail alimentaire (LEH) et à la gastronomie des baies et des champignons frais, traités avec soin, congelés et séchés : airelles des bois, myrtilles des bois, fruits des bois, framboises, fraises, griottes, abricots, girolles fraîches des bois, cèpes, mélange de champignons nobles, champignons mélangés, champignons de culture : chanterelles, pleurotes, shiitake, champignons de Paris, naturellement bon par tradition. Particuliers - gastronomie - commerce de gros - industrie

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MYCOTRITION GMBH

Allemagne

Notre entreprise est basée sur plus de 40 ans d'expérience dans la culture et la transformation de champignons vitaux. Nos lignes directrices sont : •qualité supérieure de nos matières premières•traçabilité transparente et sécurisée de la culture à la livraison•contrôles permanents par des laboratoires allemands agréés•transformation dans nos usines de production allemandes et autrichiennes •service après-vente personnalisé. À chaque livraison, vous recevez des analyses détaillées et des certificats qui établissent avec certitude la capacité d'écoulement des produits en termes de qualité alimentaire et/ou de certification biologique.Contrôle et analyse de la qualité au plus haut niveau Notre contrôle de réception des marchandises ainsi que notre assurance qualité sont effectués en Allemagne selon la qualification et la validation GMP-SOP. La matière première est soumise à des tests sur les métaux lourds, les pesticides et la microbiologie ainsi que sur la radioactivité et les hydrocarbures aromatiques polycycliques, au total plus de 250 paramètres.

Site web
DIE EDELPILZEREI

Allemagne

L'entreprise DIE EDELPILZEREI, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Champignons. Elle est également présente dans les secteurs champignons shiitake. Elle est basée à Coswig, Allemagne.

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