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CRYOSNOW GMBH

Allemagne

Fabricant d'appareils et d'installations pour le sablage à la neige et la projection de glace carbonique. Les applications sont le prétraitement manuel et automatisé, le nettoyage, le refroidissement et l'ébavurage par projection de neige carbonique CO2. L'innovation réside dans l'utilisation des carburants CO2 liquide et d'air comprimé. Dans ce domaine, nous disposons de droits de protection nationaux et internationaux. Nous fournissons à nos clients du monde entier des équipements de sablage au CO2 de haute qualité et une large gamme d'accessoires. Lors du sablage au CO2, des particules de glace carbonique (CO2 solide à -78 °C) sont produites à partir de CO2 liquide dans l'appareil et sont ensuite projetées sur la surface à nettoyer par de l'air comprimé via une tuyère. Les avantages de ce procédé sont : un processus sec et sans résidus, sans eau ni produits chimiques. L'équipe CryoSnow dispose de plusieurs décennies d'expérience dans le domaine du nettoyage industriel et de la technologie de la glace carbonique. Nos appareils et installations sont « Made in Germany » et sont fabriqués conformément aux lois et normes en vigueur selon ISO 9000. Grâce à des outils de construction et de développement modernes ainsi qu'à des procédés de fabrication innovants, nous transformons dans les plus brefs délais vos idées de procédés en produits prêts pour la production en série. Nous sommes au service de clients du monde entier depuis notre siège social à Berlin. De plus, nous disposons d'interlocuteurs compétents sur place grâce à nos partenaires de distribution et de service.

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FISCHER FERMENTGETRÄNKE GMBH

Allemagne

Fischer Fermentgetränke GmbH - L'entreprise Fischer Fermentgetränke GmbH a été fondée en 2013. Notre tradition familiale de fermentation de mélanges d'herbes et de thés existe cependant depuis 1898. Nous sommes donc considérés comme l'une des plus anciennes manufactures de kombucha au monde. Cela rend nos produits uniques sur le marché. De par notre tradition, nous nous efforçons d'utiliser des ingrédients de la plus haute qualité issus de l'agriculture biologique contrôlée (certification Ecocert DE-ÖKO-005). Grâce à notre expérience de plusieurs dizaines d'années et à nos connaissances accumulées depuis quatre générations, nous développons régulièrement de nouveaux produits pour nous et nos partenaires commerciaux. Notre production de kombucha n'a pas changé depuis 1898. La philosophie fondamentale de la famille Fischer est d'utiliser des ingrédients de qualité supérieure dans un processus de production et de mise en bouteille naturel. Dans notre production artisanale traditionnelle (manufacture) de kombucha, nos herbes et recettes de thé sont fermentées à partir de nos propres cultures. Le sucre nécessaire à cet effet est ainsi entièrement consommé (<0.5 g/L). Nous renonçons aussi délibérément à la pasteurisation, au traitement thermique et à la filtration. Ainsi, nos cultures restent actives après la mise en bouteille et développent naturellement le gaz carbonique dans la bouteille.

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