Vanille Pompona XL Grade A+
Généreuse & impressionnante
Descriptif
Notre vanille premium Gourmet Pompona enveloppe vos sens avec son bouquet floral envoûtant, une pointe de fruit et une séduisante finition chocolatée. Les gousses dodues et parfumées sont le rêve de tout pâtissier, infusant des délices tels que la crème brûlée, la glace et les crèmes aux œufs d'une complexité et d'un caractère incomparables. Avec une texture lisse et épaisse ainsi qu'une essence de vanille robuste, la vanille Pompona apporte de l'élégance à la gastronomie raffinée et rehausse tout ce qu'elle touche.
- Epices
- Vanille Pompona
- Pompona Grade
Caractéristiques produit
- Couleur
- Rougeâtre foncé à noir
- Texture
- Epaisse et souple
- Arôme
- Essence de vanille prononcée relevée par des notes crémeuses et sucrées
- Taille
- 22-28 cm long 1.5 cm large
- Poids
- 7-10g par gousse
- Taux d'humidité
- 30-35%
- Taux de vanilline
- 1.8-2.4%
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