VINZÜ - Epicerie fine et végétale du sud-ouest

En grand format dans son écrin de verre lumineux, l'huile de noisette du Périgord est magnifiée. Un nectar pour le palais, une torréfaction fine et une longueur en bouche extraordinaire…

Découvrez un mélange de fleurs comestibles émincées, cultivées en bio dans notre région et dans le sud de la France pour ensoleiller vos salades, vos desserts et gâteaux. Les ingrédients peuvent légèrement varier au fil des saisons et des disponibilités de nos producteurs, mais vous y trouverez une dominante de coquelicot, de mauve, de souci et de bleuet, issus de l’agriculture biologique.

Un mélange de fleurs comestibles pour les pâtissiers, les traiteurs et les métiers de bouche. Les ingrédients peuvent légèrement varier au fil des saisons et des disponibilités de nos producteurs, mais vous y trouverez pour les fleurs une dominante de mauve, de souci et de bleuet et de rose de provins, le tout issu de l'agriculture biologique. Vendu par 100g

Un mélange de fleurs et d'aromatiques bio pour les épiceries vrac, les chefs, les fromagers et les traiteurs, parfait pour agrémenter et sublimer une burrata ou une salade. Vendu par 100g

Découvrez un ensemble de fleurs comestibles, cultivées en bio dans notre région et dans le sud de la France pour ensoleiller vos salades, vos desserts et gâteaux. Nous les avons réparties en couches multiples dans un bocal en verre pour une présentation encore plus élégante.

Un mélange de fleurs entières bio pour les artisans du goût (fromagers, traiteurs, chefs...)Les ingrédients peuvent légèrement varier au fil des saisons et des disponibilités de nos producteurs, mais vous y trouverez pour les fleurs une dominante de mauve, de souci, de bleuet, et de rose de Provins. Vendu par 100g

Un parfum intense pour cette fleur de sel de l'île de Ré récoltée à la main, à laquelle nous incorporons des brisures de cèpes de Bordeaux (Boletus Edulis) Composition : Fleur de sel de l'île de Ré (90%), cèpe de Bordeaux (10%).

Un sel qui reflète le meilleur des terroirs aquitains. L'alliance de la fleur de sel récoltée à la main par les sauniers de l'île de Ré et du piment Espelette AOP Bio. Le tout dans un bocal verre avec bouchon liège, pour un ensemble zéro déchet...

Un sel qui reflète le meilleur des terroirs aquitains. L'alliance de la fleur de sel récoltée à la main par les sauniers de l'île de Ré et du piment d'Espelette AOP Bio. Poids net 95g

Fleur de sel de l'île de Ré aux algues de l'ïîe de Ré bio : nori, aonori, laitue de mer