VIN IGP DU VAR ROUGE "PESQUE LUNE" BIO 2018

VIN IGP DU VAR BLANC "PESQUE LUNE" BIO 2019 Bouteille 750 ml Nous vous proposons de servir un Vin de Pays d'Oc Blanc avec Des cocos de Paimpol. Des couteaux de mer. Une dinde farcie aux pommes. Des etrilles. Un flan de thon. Un flan de thon à la provençale. Un pain de légumes.

TERROIR L’IGP Var "Argens" est un vin gris en résonnance avec les origines calcaires, gypses et formation cristalline du bassin versant de l’Argens. Cette rivière qui prend sa source à Seillons, traverse le centre du Var d’Est en Ouest. Cette vallée fait partie du patrimoine naturel du département du Var, de part sa richesse géologique, sa biodiversité et son histoire. VINIFICATION Vendanges mécaniques nocturnes. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermorégulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, températures maitrisées. Teneur en alcool 12,5% % vol. Allergènes (sulfite) Contient des sulfites. Ce vin rosé sera idéal pour des repas entre amis, en accompagnement de grillades à la plancha et des tians de légumes.

VIN IGP DU VAR ROSE "PESQUE LUNE" BIO 2018 Bouteille 750ml Nous vous proposons de servir un Vin de Pays d'Oc Rosé avec Des boulettes de viande de boeuf à la sauce tomate. Un cake salé aux olives. Un cake salé aux olives vertes servi tiède. Un flan de thon à la provençale. Des oeufs pochés Bragance. Des pâtes (spaghettis) à la sauce puttanesca. Des pâtes à la sauce arrabiata.

La légende raconte que des navires phéniciens, portés par les vents réguliers d’une « Brise Marine », débarquèrent sur la côte méditerranéenne au VIème siècle avant JC. Ils apportaient avec eux le savoirfaire de la culture de la vigne, et de la vinification. Conseils accords metsvins Pour des repas quotidiens entre amis, grillades et grandes salades d’été. Ce vin blanc s’accordera parfaitement avec vos repas de poissons, tels qu’un filet de sole ou une truite aux amandes. Température de service 2° 6° À carafer Non