TOM PRESS - Fabricant et distributeur de matériels et produits pour conservation, cuisine et transformation

Egreneuse à grenade Cette égreneuse à grenade est simple et rapide à utiliser. Il vous suffit de couper la grenade en deux, de placer une moitié, chair vers le bas, au centre de la grille et de la recouvrir à l'aide du couvercle en silicone pour bien la maintenir. Après avoir placé le couvercle, prenez une cuillère en bois par exemple et tapotez sur ce dernier afin que les graines se détachent et tombent directement dans le récipient sans risquer qu'elles n'éclaboussent partout. Facile à démonter, elle passe au lave-vaisselle . Matière plastique PP, SI et TPE ( BPA free) Garantie 5 ans

Déshydrateur professionnel inox livré avec 40 plateaux modulaires. Cette armoire de séchage en inox possède 40 plateaux de 70x50 cm répartis dans 4 compartiments, pour une surface totale de 14 m². Ventilateur de 40 cm de diamètre. Puissance de chauffe de 3 500 W. Régulation de la température électronique sur le panneau de commande de 20 jusqu'à 65 °C. Régulation de l'expulsion de l'air humide par rideau à ailette. Les courbes de cette armoire de séchage alimentaire sont étudiées pour optimiser la circulation de l'air et obtenir une déshydratation parfaite de vos fruits. Convient également pour déshydrater les légumes, pollens, plantes aromatiques, herbes médicinales... OPTIONS La structure de déshydrateur pro est modulaire et peut être doublée grâce à un module de 40 plateaux supplémentaires, en option. Il est recommandé d'installer une prise murale CE de 32 A 230V branchée directement au tableau électrique pour la connexion

Séchoir déshydrateur pour les fruits, les légumes, les champignons, herbes aromatiques, magrets, saucisses, pollens.... Ce puissant déshydrateur vous permet de sécher rapidement les végétaux et les viandes. Il est livré avec 4 grands plateaux de séchage (Ø 34,5 cm) mais peut, si vous devez déshydrater des quantités importantes, être équipé de trois plateaux supplémentaires. Sa puissance est largement suffisante. Pour la capacité de séchage, comptez entre 300 et 600 g. de produits frais par plateau selon la variété de fruits ou de légumes. Les 3 puissances de traitement (250W, 500W et 750W) correspondent à une élévation de la température ambiante d'environ - + 20°C pour la position 1 + 40°C pour la position 2 + 60°C pour la position 3 Le minuteur se programme de 1 à 12 heures. Il arrête automatiquement le déshydrateur quand le temps de traitement programmé est écoulé.

Plateau rond supplémentaire pour séchoir déshydrateur alimentaire à 3 résistances réf. SEC00ABC. Chaque plateau peut contenir 300 à 600 g. de produits frais. Vous pouvez ajouter jusqu'à 3 plateaux à ce déshydrateur.

Cadre de séchage empilable. Disposez vos pâtes, vos champignons ou vos herbes aromatiques sur le filet tendu dans un endroit sec et aéré pour les sécher. Le filet en plastique alimentaire est tendu dans un cadre de hêtre massif. Vous pouvez ajouter des cadres et les empiler si une grande surface de séchage est nécessaire.

Grille à four microperforée ce qui permet à la chaleur de se diffuser uniformément sur les aliments en train de cuire. Elle est munie d'un revêtement anti-adhérant, ce qui vous permet de pouvoir faire cuire vos pizzas, pain... directement et obtenir un résultat croustillant. La plaque mesure 39x35 cm et peut aller dans des fours jusqu'à 61 cm de large grâce à ses tiges de support extensibles.

Barquettes en carton alimentaire pour 6 à 8 personnes. Ces barquettes écologiques réalisées à partir de bois trituré sont utilisables pour congeler et chauffer au micro-ondes ou au four. Utilisables de -25 à +220°C (maximum 40 min à 215°). Vendues avec couvercle. Biodégradables. Lot de 2. Dim. int. 31x23x5 cm.

Barquettes en carton alimentaire 20x25 cm pour 4 portions. Ces barquettes écologiques réalisées à partir de bois trituré sont utilisables pour congeler (-25°C) et chauffer au micro-ondes ou au four (maximum 220°C ou 40 min à 215°C). Vendues avec couvercle. Biodégradables. Lot de 4. Dim. int. 23.5x16.5x5 cm.

Entonnoir à boudin à main en plastique blanc. Boudinière permettant d'embosser les gros boyaux à boudin simplement. Fabrication française. Entonnoir à boudin à main ou boudinière en plastique blanc. Diam. haut 10 cm, bas 3 cm, hauteur 12,5 cm. Enfilez le boyau en le plissant sur l'axe de l'entonnoir. Faites un noeud en bout de boyau. Remplissez l'entonnoir de préparation pour le boudin. Poussez à l'aide d'un manche de cuillère en bois pour bien garnir le boyau. Fabrication française.

Mini balance numérique en inox. Permet de peser tous vos produits avec précision à 1 g près jusqu'à maximum 5 kg. Petite balance de cuisine digitale en inox de 18x14 cm. Design plat avec bords arrondis, peu encombrante, facile à ranger dans un tiroir par exemple. Fonctionne avec 2 piles AAA fournies.