Sarrasin

Description : Les graines de courge, également connues sous le nom de pépins de courge, sont une source riche en nutriments, notamment en magnésium, zinc, et acides gras insaturés. Elles sont largement utilisées en tant que collation saine et dans de nombreuses recettes culinaires pour ajouter une texture croquante et une saveur de noisette. Outre leur usage alimentaire, les graines de courge sont également prisées pour leurs propriétés bénéfiques dans les produits de santé et cosmétiques, notamment pour la santé de la prostate et de la peau. Origine : Ukraine.

Description : Le lin jaune, également appelé lin doré, est une variété de graine oléagineuse reconnue pour ses bienfaits sur la santé grâce à sa teneur élevée en acides gras oméga-3, en fibres et en protéines. En comparaison avec le lin brun, le lin jaune a une saveur légèrement plus douce, ce qui en fait un ingrédient de choix dans les préparations culinaires. Utilisé aussi bien dans l’alimentation humaine que dans les industries cosmétiques et alimentaires, le lin jaune est prisé pour sa polyvalence et ses propriétés nutritives. Origine : Ukraine.

Description : Le seigle (Secale cereale) est une céréale robuste, bien adaptée aux climats froids et aux sols moins fertiles. Il se distingue par ses épis élancés et ses grains allongés, allant du vert au brunâtre. De plus, il produit une farine aux qualités nutritionnelles et gustatives remarquables. Le seigle est apprécié pour ses propriétés boulangères uniques, offrant aux produits finis une saveur légèrement épicée ainsi qu’une texture dense et moelleuse. Nos variétés de seigle sont sélectionnées pour leur robustesse et leur rendement. Surtout, elles sont choisies pour leur qualité meunière. En outre, notre seigle est cultivé selon des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Cela garantit un produit tracé et certifié, répondant aux exigences les plus strictes des meuniers. Origine : Ukraine.

Description : Le lin brun est une graine oléagineuse riche en fibres, en acides gras oméga-3 et en antioxydants. Cette graine est largement reconnue pour ses bienfaits sur la santé, notamment pour la digestion et la réduction du cholestérol. Utilisée aussi bien dans l’alimentation humaine que dans l’industrie cosmétique, la graine de lin brun est prisée pour sa polyvalence. Sa texture croquante et ses qualités nutritionnelles en font un ingrédient populaire dans les régimes alimentaires sains et équilibrés. Origine : Ukraine.