SERGIO CRIVELLI - AL MERCATO DEL PESCE

Nous vous présentons le RISTORANTE ITALIANO Di Sergio Crivelli, avec des pâtes fraîches, des pizzas, des truffes noires et des charcuteries de l'Ombrie, des risottos, des escalopes, et des desserts faits maison, pour finir avec un bon café IZZO de Naples et un limoncello fait maison. Le chef Sergio Crivelli est né à Spoleto, reconnu mondialement comme un centre gastronomique, il a vécu à Assise, passant par plusieurs villes italiennes, comme Terni, Milan, Rome. Parcours international à Lausanne (Suisse), Munich (Allemagne), Londres (Angleterre), Lisbonne, entre autres courtes séjours à travers cette Europe. La tradition et l'ambition pour l'entrepreneuriat l'ont toujours conduit vers de grands défis, comme celui d'être formé dans le monde de la cuisine, dans les meilleurs hôtels des grandes villes européennes, et ainsi d'avoir appris et développé son art avec les meilleurs chefs de la région, principalement de la cuisine italienne. Sa grand-mère était passionnée par les plats aux saveurs pures, où elle développait de délicieuses recettes avec des truffes, ce qui fait du Chef Sergio Crivelli un passionné de champignons et l'un des plus grands spécialistes du pays.