PATRIGEL - Fournisseur de produits surgelés : herbes aromatiques, légumes, fruits et pâtes

Sauce au curry jaune semi-liquide et légèrement épicé avec des pointillés de curry. Sauce idéale pour les plats de base au poulet ou scampis, également en cornets. Peut être enrichie avec de la crème. Il existe infiniment de curry, faisant parties de la gastronomie de la péninsule indienne (Inde, Pakistan, Népal, Maldives), en Asie du Sud-Est, en Chine, aux Fidji, en Corée, au Japon, etc. Cependant, les mentionner tous demandera l’édition d’un livre volumineux.

Délicieuse sauce crèmeuse aux lardons fumés et des champignons. Egalement une sauce idéale pour les divers plats de viande comme le poulet ou le filet de porc.

La sauce Hollandaise traditionnelle est une émulsion chaude de beurre, jaunes d’œuf et citron, et peut accompagner les poissons, des légumes et même des viandes grillées. Délicieuse avec filets de sol, saumon, cabillaud, moules, salsifis, brocoli, chou-fleur, asperges, pommes de terre nouvelles, coquilles St. Jacques, etc. Aussi délicieuse comme garniture avec une bouché à la reine

Une sauce végétarienne très appreciée par la jeunesse: une combinaison délicieuse d’une sauce fromage tres douce avec des épinards, des poivrons rouges, un peu d’ail et des oignons. Idéale comme spécialité maison ou pour plaire aux amateurs de légumes

La sauce mascarpone rosso est une sauce crémeuse à base de de mascarpone rouge, parsemée de petits morceaux d’herbes et de légumes verts. Cette sauce délicieuse est facile à utiliser et à conserver grâce à son sachet haute performance qui tient debout et qui permet de réchauffer son contenu au micros-ondes. Conservation A température ambiante pendant 24 mois. 3 jours au réfrigérateur une fois le sachet ouvert.

La sauce napolitaine est une sauce tomate mélangée à des légumes. Cette sauce délicieuse est facile à utiliser et à conserver grâce à son sachet haute performance qui tient debout et qui permet de réchauffer son contenu au micro-ondes. Conservation à température ambiante pendant 24 mois. 3 jours au réfrigérateur une fois le sachet ouvert

Une sauce italienne traditionnelle, préparée avec du basilic (33 %), de l’ail, du fromage et des pignons de pin. Délicieuse avec des pâtes, des gnocchis ou comme sauce-dip pour la mozzarella

Cette délicieuse sauce est riche en poivre noir concassé avec un goût épicé. Un poivre d’un arôme très fin a été sélectionné pour confectionner cette sauce. Elle accompagnera parfaitement vos viandes.

La sauce Puttanesca est l’une des sauces pour pâtes italiennes les plus traditionnelles, qui existent depuis des siècles: une sauce solide et typique parsemée de morceaux d’olives vertes et noires et de poivrons rouges. Le goût des olives prédomine bien évidemment.

Sauce crustacée délicieuse avec de la crème pour tous les plats de pâtes et de poissons. Elle passe la comparaison avec la sauce Nantua, l’une des classiques de la gastronomie française.