La nostra Coop. amplia la gamma dei servizi ai soci e li estende anche ai non soci, con una nuova linea di estrazione che permette la lavorazione partitaria conto terzi. Linea con alta innovazione tecnologica e macchine di nuova concezione per tutte le fasi di lavorazione che consentono di incrementare la capacità produttiva e aumentare le rese quantitative e qualitative. Frangitura a giri e granulometria variabile consentono di salvaguardare le sostanze volatili. Gramolatura con aspi a passo e giri variabili migliorano l’agglomerazione delle micro particelle di olio e velocizzano il processo. Decanter della nuova serie Rex Amenduni a giri e geometria interna variabili a due fasi consentono di diminuire i fenomeni ossidativi e dilavamenti in modo da ottenere oli più ricchi di polifenoli. Inoltre con la lavorazione a due fasi i reflui generati entrano nel circuito di economia circolare azzerando i costi di smaltimento e l’impatto ambientale.
