Moutarde À La Livèche

Notre Moutarde à l'Ail des Ours est préparée avec soin en associant des graines de moutarde de premier choix à l'ail des ours sauvage. Les graines de moutarde sont broyées et mélangées à l'ail des ours finement haché, créant ainsi une moutarde à la fois onctueuse et parfumée. Cette combinaison subtile offre un équilibre parfait entre la puissance de la moutarde et la délicatesse de l'ail des ours, pour une expérience gustative raffinée. Ajoutez une touche d'originalité à vos plats avec notre Moutarde à l'Ail des Ours. Son goût piquant et relevé s'accorde parfaitement avec les viandes, les sandwichs, les burgers, les saucisses, les vinaigrettes et bien d'autres mets. Son arôme subtil d'ail des ours apporte une dimension sauvage et sophistiquée à vos préparations culinaires, pour éveiller vos papilles et impressionner vos convives.

Notre Moutarde à l'Estragon est élaborée avec soin en combinant des graines de moutarde de qualité supérieure à l'estragon finement sélectionné. Les graines de moutarde sont méticuleusement broyées pour obtenir une texture onctueuse, puis elles sont mélangées à l'estragon, libérant ainsi tous ses arômes délicats. Cette fusion subtile crée une moutarde au goût puissant et équilibré, où la chaleur de la moutarde est adoucie par les notes herbacées et anisées de l'estragon. Ajoutez une explosion de saveurs à vos plats avec notre Moutarde à l'Estragon. Son caractère piquant et parfumé se marie à merveille avec les viandes, les poissons, les légumes grillés, les sandwiches et les vinaigrettes. Son arôme distinctif d'estragon ajoute une dimension gustative supplémentaire à vos préparations culinaires, pour éveiller vos papilles et apporter une touche d'originalité à vos repas.

L’ail des ours est une plante des sous-bois qui annonce le printemps. On dit que les ours à la sortie de leur période d’hibernation, foncent se délecter de ces feuilles fraîches délicatement parfumées. C’est de là qu’il tire son nom. C’est une variété d’ail très différente de l’ail à bulbes que nous connaissons. Elle n’en perd pas sa saveur aillée pour autant. Cependant, l’ail des ours est moins piquant que l’ail commun. Il est aussi plus digeste que ce dernier mais son arôme est tout aussi intense. Le Pistou est une recette traditionnelle, originaire de la Provence qui tire son nom du Pesto italien. Ces 2 recettes, bien que très similaires et inspirées l’une de l’autre, sont complètement différentes. Alors que le “Pesto Genovese” est préparé avec du basilic, de l’huile d’olive, de l’ail, du fromage et des pignons de pin. Le Pistou ne contient que du basilic, de l’ail, de l’huile d’olive et rien de plus.

La tisane Au coin de feu est un mélange de plantes médicinales BIO composée de feuilles de sauge, romarin, thym et sureau. Ces 4 plantes sont réputées pour leurs propriétés anti-inflammatoires des voies respiratoires. C’est l’infusion idéale pour prévenir et soulager les maux de l’hiver (toux, rhume, rhinite, sinusite, angine, asthme…) Composition et propriétés Les informations ne sont pas exhaustives car elles tiennent compte du cadre des allégations nutritionnelles et de santé conformément à la législation européenne : règlement (CE) n°1924/2006 et du registre de l’EFSA (European Food Safety Authority). Sauge : contribue aux défenses naturelles de l'organisme, soutien à la défense du corps, soutient le système immunitaire. Apaisant pour la bouche et la gorge / Soulagements en cas de chatouillement dans la gorge et le pharynx / Effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales.